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Ingredientes

  1. 1 lataleite condensado
  2. 1 caixinhacreme de leite
  3. 200 gramaschocolate nobre
  4. 1 colher de chámanteiga

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela adicione o leite condensado e o creme de leite e misture bem (por que se não o brigadeiro vai ficar talhado por conta do creme de leite)

  2. 2

    Agora leve a panela ao fogo e coloque o chocolate picado (para dissolver melhor) e a manteiga

  3. 3

    Mexa em fogo médio

  4. 4

    O brigadeiro gourmet é diferente do normal, o ponto dele não é o de desgrudar da panela mais sim o ponto de quando vc joga um pouco do brigadeiro em cima do proprio brigadeiro e o que vc jogou fica por cima sem afundar.

  5. 5

    Quando chegar neste ponto, desligue o fogo e continue mexendo mais um pouquinho pois o brigadeiro pode queimar se parar de mexer assim que desligar o fogo

  6. 6

    Deixe esfriar por completo, aí podera enrolar e passar no confeito de sua preferencia.

  7. 7

    Obs: esta massa de brigadeiro fica gostosa tbm para colocar em bisnaga pois ela fica bem macia.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Cook Today
Kharina Varela
Kharina Varela @cook_7261648
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