Bolu Tape Kongtat

Coba-coba buat Bolu Pertama Spesial untuk kontes #indonesiamemasak 😂. Bahan baku utamanya tape singkong 😃. Kongtat kepanjangan dari "Singkong Bantat". Sebenernya bukan singkongnya yang bantat, tapi bolunya 😝. Yang penting rasa manis-manis tapenya bisa cucok di lidah 😄. Ini spesial juga aku buatin buat sahabatku yang kebetulan ultah Agustus ini 😗😗. Dioleskan dark coklat dibagian atasnya dan ditaburi serbuk warna-warni agar terlihat lebih menarik 😘😘.
Bolu Tape Kongtat
Coba-coba buat Bolu Pertama Spesial untuk kontes #indonesiamemasak 😂. Bahan baku utamanya tape singkong 😃. Kongtat kepanjangan dari "Singkong Bantat". Sebenernya bukan singkongnya yang bantat, tapi bolunya 😝. Yang penting rasa manis-manis tapenya bisa cucok di lidah 😄. Ini spesial juga aku buatin buat sahabatku yang kebetulan ultah Agustus ini 😗😗. Dioleskan dark coklat dibagian atasnya dan ditaburi serbuk warna-warni agar terlihat lebih menarik 😘😘.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan mentega terlebih dahulu. Kemudian campurkan gula dan garam. Aduk hingga gula dan garam larut bersama mentega.
- 2
Di wadah lain campurkan terigu, vanili, dan baking powder. Kemudian lumatkan tape singkong dengan menggunakan sendok di wadah berbeda.
- 3
Campurkan telur dan susu kental manis. Mixer hingga berbuih.
- 4
Lalu gabungkan terigu dan mentega. Mixer hingga warnanya tercampur merata. Kemudian perlahan tambahkan telur dan susu kental manis yang sudah tercampur sebelumnya. Mixer dengan kecepatan tinggi. Setelah tercampur merata, matikan mixer.
- 5
Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam loyang kotak yang sudah diolesi mentega lalu masukkan loyang ke dalam oven apabila suhunya sudah mencapai panas yang pas untuk membuat bolu. Lama pengiriman sekitar 20 menit.
- 6
Sambil menunggu, tim dark coklat yang sudah ditambahi gula pasir.
- 7
Angkat adonan yang sudah matang, ditandai dengan adonan yang berubah warna menjadi kuning keemasan.
- 8
Olesi permukaan atas bolu dengan dark chocolate. Dan kemudian taburi serbuk warna-warni agar terlihat menarik. Bisa kami berikan sebagai kado untuk orang tersayang :). Selamat mencoba ;).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Tape Bolu Tape
Ini memang resep favorit saya sih, kalau ada acara semacam arisan gitu saya selalu bikin bolu ini sebagai salah satu hidangannya. Rasanya manis, tekstur nya moist tapi lembut, hampir cocok di lidah semua orang deh kayaknya. Oh iya, sebelum eksekusi, icip dulu tapenya ya, karena kalau asem ntar bolunya juga bakalan asem. Usahakan cari yang manis tapi gak banyak airnya, karena kalau banyak airnya bisa beresiko bantat. Itu aja sedikit tips nya 😊 nah, langsung aja cobain ya resepnya ☺ Juwita 'zhu' -
Bolu Tape Bolu Tape
Jadi, aku tuh beli tape singkong, sudah 3 hari di kulkas gak ada yg makan, hmm jd ku coba cari resep Boltap, dan tarraaaa jadi deh langsung laris manis dimakan anak-anak ku. Jadi punya cemilan tuk keluarga dehTerimakasih resepnya, Mba Putri Qoriah Angginiada sedikit yg aku modif dari resep aslinya ya, cara nya tetep sama kok#MasakSekeluarga Ghina Puteri -
Bolu Tape Bolu Tape
Lebih terasa seperti ada kejunya, daripada rasa tape 😁Dari 250 gram tape, bisa dibuat 3 loyang ukuran brownies. Kalau mau dijual juga bisa ± Rp35000 per loyang, tp yg tanpa topping. Rasanya seperti ada kejunya gitu, anak-anak, tetangga saya Alhamdulillah suka, mungkin krn singkong ya. Topping bisa apa aja, di sini saya pakai cranberry, keju, dan coco chips.Tips1. Mohon baca resepnya pelan-pelan, sepenuh hati dan bersungguh-sungguh ya cyiiiiiin. Supaya tidak ada proses, bahan, yang terlewatkan.2. Siapkan bahan-bahan, alat masak, supaya gak repot bolak-balik.3. Masaklah dalam suasana hati yang baik, krn kalau suasana hati lagi naik turun, khawatir hasilnya bisa naik turun juga 🤣Tape yang dipakai basah atau kering juga oke ya, yg penting air tape jangan ikut. Pastikan bagian tulang singkongnya sudah dibuang.Margarin yang dipakai merk royal palmia ya, pernah pakai merk sebelah aromanya kurang. Jadi saya balik lagi pakai mentega atau kalau pas lg ada margarin royal palmia, sy pakai itu.Oven suhu 180 C selama ± 30 menit. Karena oven saya kecil, jadi masuk keluarnya adonan sebanyak 3 kali. Begitu melihat adonan mulai cokelat tapi ditusuk belum matang, saya letakkan aluminium foil di atas kue. Jadi tidak gosong bagian atasnya.Tape disimpan di dalam lemari es asalkan penyimpanannya bagus, insya Allah bisa bertahan sampai ± 1 bulan.Resep dari blog JTT Mbak Endang, dengan modifikasi seperlunya#olahantape#caketape#bolutape Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 -
Bolu Tape Bolu Tape
Coba bikin versi kecilnya dulu.Alhamdulillah Bolu tapenya lembut, ringan. Aroma tapenya menggoda banget, enaak😋Ini saya pake loyang tulban 18 yang bentuk lurus dari bawah sampe atas. Bolu g begitu tinggi/full loyang (kebetulan telur yg ada tinggal yg kecil², klo' telurnya besar² mungkin bisa lebih tinggi), klo' mau full loyang mungkin bisa pake loyang 16 . Ntar kpan2 mau coba pake loyang tulban pres 18 yg bentuk kecil dibawah, apakah hasilnya akan sama?? Next kita coba.Foto seadannya, belum sempet foto yg bagus😁🙏 Silvi DL -
Bolu Tape Bolu Tape
Bingung ada tape sedikit lagi, nyoba bikin bolu tape aja deh semoga disukai orang rumah.Karena tapenya tinggal sedikit lagi, jadi saya bikin 1/2 resep. Dan di gambar itu saya bikin setengahnya jadi di loyang kecil.# PejuangGoldenApron3Senin, 26 Oktober 2020 Week 22Source: Miss Kyky Ummi Al_Iya -
Bolu Tape Bolu Tape
Sabtu pagi lagi pengen banget baking untuk cemilan. Sekalian baru inget ada kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Trus tiba-tiba denger suara ada tukang tape lewat, jadi deh beli tape trus diolah jd bolu. Resep yg ini bolunya lembut dan ga terlalu manis karna gulanya sedikit tp dibantu rasa manis dari tapenya. Saya sendiri pecinta tape dari kecil, dimakan gt aja udah suka, karna manis dan lembut. Tapenya beli 10rb udah dpt 750gr, byk bgt kan 😅. Padahal untuk bikin bolu tape cuma butuh 150gr klo resep saya ini. Jd sisa tapenya dibakar pake margarin trus dimakan dg taburan keju dan coklat meses...jd cerita colenak ini sih, wkwk...next di resep berikutnya deh ya 😅 Bunda Rayhana -
Bolu Tape Bolu Tape
Edisi ngabisin tape singkong. Ternyata tape singkongnya juga masih ada setelah dipakai buat bikin bolu tape. Hahaha. Resepnya pakai resepnya mba Maya. Aslinya mah cantik ngembang tapi pas udah dimatiin kompor saya lupa ngangkat langsung kue bolunya, efek ngantor di dapur seharian jadi gak fokus. Tapi soal rasa ini enak banget loh. Manisnya pas.Source: Dapur Maya#CookpadComunity_Depok#TemanDepok#RecookDepok_Maya#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree Ratna Ningsih -
Bolu Tape Bolu Tape
Sudah lama sekali ingin membuat bolu tape resep dari mbak Endang JTT, tapi karena terkendala bahan, harus bersabar dulu dan baru kesampaian sekarang. beberapa minggu yang lalu saya pergi ke toko asia di Canberra dan kebetulan stock tape singkong banyak. Langsung beli khusus untuk bikin bolu tape ini. Hasilnya lumayan bagus untuk pemula seperti saya, agak over bake sih. Agak gosong deh bagian luarnya. Harus sering2 baking agar bisa tau suhu yang pas saat manggang kue. Karena tiap oven beda tingkat kepanasan suhunya.Tapi di luar insiden gosong kuenya, resep mbak Endang ini mantab tidak diragukan lagi. Penjelasan sangat detail, cocok bagi saya yang masih dalam tahap belajar baking. Thanks resepnya mbak.Resep asli silakan klik di siniwww.justtryandtaste.com/2015/07/resep-cake-tape-belanda.html?m=Note: di foto persiapan bahan ada 8 telur tapi yang dua tdk jadi saya pakai, dan sy jg tdk jadi menambahkan kismis (takut tidak bisa nyampurnya, dan malah bantat nanti kuenya, karena ini baru pertama kali membuatnya saya tdk memodifikasi resep ini) #resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar