#مطروح #حبيبه_نبيل وصفه سهله مغذيه جدآ للاطفال والكبار ومن يعانون من الأنيميا لأحتوائها على العسل الاسود

طريقه سهله وصحيه لتدميس الفول من غير ألوان صناعية يغسل الفول ويوضع على النار من غير ننقع مسبقآ حتى لا تأسا القشره الخارجيه .#نجم_الفطور

العدس تابع لفصيلة البقوليات ويعتبر خاليا تماما من الكولستيرول ويحتوي العدس على فيتامين A ويعتبر العدس من اوائل طعام النباتيين ،،وللعدس طرق عديدة في الاعداد والتحضير فمنة شوربة العدس ومنة العدس الذي سوف نشاهدة اليوم في وصفتنا . ويدخل العدس في تحضير المجدرة وما شابة وقد اكتشفت مزرعة للعدس في مدينة ادلب السورية من 13000 الف سنة ويعد العدس غذاء اساسي ويكثر تناولة في فصل الشتاء لبعث الدفئ عند تناولة ....

يحتوي العدس على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالالياف و البروتينات و الفيتامينات كما انه من المعتاد و الشائع تقديم العدس كشوربة العدس او مع الكشري المصري و لكن في هذا الفيديو شرح لطريقة عمل كفتة و برجر من العدس الاصفر ذات طعم جميل و رائع.لمشاهدة كيفية عمل كفتة صيامي من العدس الاصفر يمكنكم الدخول على الرابط التالي:https://www.youtube.com/watch?v=araEuSKtXrM

من حصص طبخ كوكباد الأون لاين قدمت لكم فطائر العجوة والجبنة

هناك طرق عديدة لطهي الأرز والتفنن في تحضيرة . ولابد ان نعلم جيدا أن لكل أكلة طريقة في أعداد الأرز يتماشي مع سلم التذوق يعني اية الكلام دة ؟ يعني لو بنحضر سمك لابد من تحضير أرز بالبصل بجوارة او بالثوم بجوارة ولو بنحضر لحوم لابد ان نحضر أرز بالخلطة بجوارها ولو بنحضر خضروات لابد ان نحضر الأرز الابيض بجوارها ولو بنحضر فراخ لابد من تحضير أرز بالشعيرية معها . الخ : وفي وصفتنا هذا حنقدم أرز الصيادية الغامق مع السمك . وأرز الصيادية أرز تشتهر بة مدينة الأسكندرية ويقال ان اول مرة أعد فيها أرز الصيادية كانت بمناسبة زواج احدي بنات صائدي الأسماك الأثرياء بالأسكندرية, وكانوا يطلقون عليه أرز بالبصل وكانوا يعدون هذا الارز ويضيفون السمك ذو الاحجام الكبيرة الية بعد التخلص من أشواكة ويطهون السمك داخل الارز في إناء واحد. وعند تناول الأرز تشعر انك تقوم بصيد قطع السمك من طبق الارز . فمن هنا أخذ التسمية ( بأرز صيادية ) وأرز الصيادية أعدادة الصحيح ليس بالبصل على الأطلاق ! وإنما يحضر بماء البصل بعد قلي البصل في الزيت ,فيستخدم الماء الغامق النازف منة ويتخلص من البصل الغامق لتجنب مرارة البصل المحروق التي ممكن ان تفسد طعم الارز عند تناولة .ولكن الان بعد تواجد الكسارولات الكهربائية فيمكن التحكم في درجة الحرارة بسهولة . وبكدة يقلي البصل فيها ومهما كان لونة غامق فلم يتغير طعمة الى المرارة . ويمكن استخدام البصل ومائة بعد القلي بدون اي ازعاج من حدوث مرارة في طعم أرز الصيادية . وهنا انتهزت الفرصة حتى أضيف اليكم وصفة أرز الصيادية الغامق بطريقة مبسطة متمنيا ان تعجب متابعي وصفاتي وغيرهم .

مكنتش متخيله انو هايطلع حلو اكتييير كدا.. جربوه و مش هاتندموووو #ع_طريقتي

#حملة_التشجير العصيدة هو طبق شعبي ومشهور نواحي ااجزائر هو طبق من دقيق مخلط بالماء

بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهأبزين،Avasine، أكلة قبائليةكانت مشهورة في بلاد القبائل الكبرى، ولكن للأسف بدأت تندثرويعتبر الطبق عند جداتنا وأمهاتنا دواء سحري ،نظرا لما تحتويه النباتات المستعملة من فوائد لا تعد ولا تحصى،كما أنه صحي ولذيذ .

#حراير_الجزائر#بساطة_الحراير#بنة_عظيمة العصيدة من الاكلات التقليدية لي كانو اجدادنا يعملوها بابسط المكونات وبتنوعها اليوم حضرتها بابسط طريقة بالقمح الكامل بنينة وصحية