Bumbu urap / urab

Tiwi Ph
Tiwi Ph @cook_3999774

17 an dapet tugas bikin urap, modal nekat karna gak pernah bikin sebelumnya.. Dan...... Alhamdulillah rasanya maknyusssss! 😋 ini resep contekan mama yg lagi mudik, niat mau minta bikinin, apadaya mama lagi ke jawa.. Heran kok ga pake bawang merah, apa enak?? Ga terlalu bau kalo bawang putih doang?? Eh ternyata gak sama skaliiiiii...

Bumbu urap / urab

17 an dapet tugas bikin urap, modal nekat karna gak pernah bikin sebelumnya.. Dan...... Alhamdulillah rasanya maknyusssss! 😋 ini resep contekan mama yg lagi mudik, niat mau minta bikinin, apadaya mama lagi ke jawa.. Heran kok ga pake bawang merah, apa enak?? Ga terlalu bau kalo bawang putih doang?? Eh ternyata gak sama skaliiiiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa muda agak tua
  2. 10 siungbawang putih
  3. 3 ruaskencur
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 7 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 7 buahcabe merah (sesuai selera)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (saya diblender, males ngulek)

  2. 2

    Campur bumbu halus dgn kelapa. Aduk sampai rata..

  3. 3

    Nyalakan api kecil, masak diatas wajan sampai kiranya matang (saya lbh suka disangrai daripada dikukus, karna lebih awet & teksturnya agak kering dibanding dikukus jadi basah) setelah matang diamkan sampai dingin, uapnya hilang.. Bisa disimpen didlm freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiwi Ph
Tiwi Ph @cook_3999774
pada
mahmud abas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa