Bolkus Mekar NO Air Soda/BP Kocok All in One + Foto step2
Bolkus ini tergolong mudah,cepet+enak.. texturnya lembut,anak2 suka,ga amis meski ga pake air soda..ga pake baking powder juga..cm pake air putih/boleh diganti susu.. ;)
Praktis,tuang 1 bowl semuanya di stand mixer,kelar.. ^_^ (bisa aku tinggal sbntar tadi malah,sambil nerusin masak sup sapi) hoho..
Ga ada 1 pun yang mingkem bolkusnya mekrok semuaa.. tapii yang bkin sedih itu,pura2nya pengen bkin motif semangka2an..tapii ga jadi loh motifnya..hahaha.. next bikin lg deh,practice make perfect!
Resep ini, hasil Recook dr Amei..thx mei;) hohoho..
Bolkus Mekar NO Air Soda/BP Kocok All in One + Foto step2
-
Setya Rini“Terimakasih resepnya ci..” -
Elsa“Empuk dan ga terlalu manis jg. Mantap. Trims resepnya, ci” -
Phingg Xiao“Thankss resepnya 🙏” -
Desi Purnamasari“Endull resepnya satset mana bahan nya simpel rasanya juara cii.. kayanya bakalan jdi kue andalan nii klo ada tamu dateng, makasi resepnya ci” -
Resti Agustin“Jadi juga😍” -
ayu wardani“Masih gagal 🤣. Next bakal coba lagi”
Bolkus ini tergolong mudah,cepet+enak.. texturnya lembut,anak2 suka,ga amis meski ga pake air soda..ga pake baking powder juga..cm pake air putih/boleh diganti susu.. ;)
Praktis,tuang 1 bowl semuanya di stand mixer,kelar.. ^_^ (bisa aku tinggal sbntar tadi malah,sambil nerusin masak sup sapi) hoho..
Ga ada 1 pun yang mingkem bolkusnya mekrok semuaa.. tapii yang bkin sedih itu,pura2nya pengen bkin motif semangka2an..tapii ga jadi loh motifnya..hahaha.. next bikin lg deh,practice make perfect!
Resep ini, hasil Recook dr Amei..thx mei;) hohoho..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali Emulsifier dan pewarna..kocok kira2 5mnt dgn kecepatan tinggi...masukkan Emulsifier...kocok lg hingga mengembang,putih,kental...
(tp jgn over mix jg...krn ntr adonan menjadi cair kembali) ...jd kira2 kl udh pekat,kental..dihentikan lgsg ya
- 2
Panaskan dandang/kukusan supaya beruap banyak
Bagi adonan menjadi bbrp warna sesuai selera yah.. lalu tuang adonan ke cup bolkus dengan motif sesuai selera. (aku coba bikin motif semangka,tp gatot)huaaa..
Ajarin dunk kalo ada yg bisa?#ngarep
- 3
Kukus selama 15 menit dengan api sedang.jangan pernah dibuka2 tutup kukusannya.. ngambek tar bolkusnya..
- 4
Voila!mekar semuaa..semekar hatiku pas buka tutup dandang..#lebayy
Tapii..ada apa sm motif semangkanya?ga berbentukk.. #nangis guling2.. hahahah..
- 5
Nah,,kalo gitu fokus pada mekroknya aja yah..jgn liat motifnya..bkin ngakak..(-.-)"
- 6
Anyway ini empuk bolkusnya lho,aku kirain yg bikin bolkus empuk itu air soda aja..hmm
Resep Serupa
-
Bolkus Mekar Tanpa Soda (lembuttt, all in one) Bolkus Mekar Tanpa Soda (lembuttt, all in one)
03.11.18Assalamu'alaikum gaess.. Ceritanya setelah berhasil bikin bolkus mekar pisang aku coba bolkus yg beneran. 2x bantet dong eh tp mekar cantik cuma pantatnya mengkerut pas diangkat 😂 dan aku cb pake resep ini berhasill 😻jadiii tipsnya menurut yg aku baca dan aku alami sndiri kira2 begini. Akuu pake resepnya mba Pity btw, maacii 😘1. Pas mikser hrs kental berjejak kalo diangkat miksernya akan bentuk jambul, jgn kelamaan nanti dia cair lg.2. Masukin air ke dandang sedikit ajaa minimal cukup buat 2x ngukus. Biasane kan klo bates air dandang suka ada ya bekasnya, isinya di bawah itu aja.3. Pastikaan air betul2 mendidih dan beruap banyak. WAJIB pake api besar ya ngukusnya biar mekar cantik.4. Kalo pake dandang tutupnya dikasi kain diikat kenceng ya biar ga ganjel pas nutup.5. Sediakan air hangat cadangan kalo air dandang habis. Akuu biarin antri aja isi lg pake air biasa alhamdulillah ttp mekar.6. Pastikan juga menaruh bahan k baskom sesuai urutan di resep ya.#resepangken #cookpadcommunity_tangsel #cookpad #cookpadcommunity
-
Bolkus mekar No air soda Bolkus mekar No air soda
Hmmm... coba2 lagi resepnya bolkus. Karna masih penasaran sama mekarnya. 😊
-
Bolu Kukus Mekar All in One Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar All in One Tanpa Air Soda
Lagi pengen bolu kukus, tp pas bapak dititipin air soda dianya lupa beli 😅 tnyt tetep bagus2 aja
-
Bolu Kukus Semangka Mekrok No BP & Soda Praktis Kocok All In 1 Bolu Kukus Semangka Mekrok No BP & Soda Praktis Kocok All In 1
{2Juni2017} Salah satu resep andalan ni kalo bikin bolu kukus mekrok. Share ulang lg di cookpad, yg dulu bolkus semangka warna kuning sekarang warna merah
-
Bolkus mekar no soda all in one Bolkus mekar no soda all in one
Gampang banget Bun.. bikin bolkus yg satu ini. Karena metode all in one. Campur semua bahan bebarengan. Cuman gak terlalu mengenyangkan soalnya seperti busa gitu 😁😁😁 (kapes² bahasa jawanya)#pilkadajakarta
-
Bolkus Ngakak Tanpa Air Soda Bolkus Ngakak Tanpa Air Soda
Walau tanpa air soda bolkus ini tetap bisa ngakak...
-
Bolu Kukus Mekar no soda / all in one metode Bolu Kukus Mekar no soda / all in one metode
Pagi2 ...kepingin bikin bolu kukus motif zebra ga pake sprite / soda...masih setia sama resep Ci Tintin Rayner yg sdh pasti anti gagal...
-
Bolkus Mekar With Soda (all in one) anti gagal Bolkus Mekar With Soda (all in one) anti gagal
08.11.18Kemarin itu liat ada pepsi di kulkas kepikiran buat cb bolkus mekar pake resep ci Liliana Wijaya. Bayangan sy pas jd wrnanya bakalan biru ee gataunya buyarr pas dikasi sp putihh brooo 😂 btw ak pake soda botolan yg udh semingguan jd mekarnya ga uwow gitu.. Lbh bagus pake soda kalengan dingin ya. Tp tesktur tetep enak, lembut, ngapas gitu 👍 next aku mau cb lagi 😎 resep ini antigagal ya sudah byk yg rebake dn berhasil.#resepangken #resepbolkusmekar #resepangkenbolkusmekar #communitycookpad_tangerangselatan #angkenkeenan -
Bolu kukus mekar tanpa air soda metode all in one Bolu kukus mekar tanpa air soda metode all in one
Senengnya kalo buat kue ini hasilnya tertawa semua, rasanya pengen ngakak guling2🤣. Kue legend kesukaan krucil tiap buat ini langsung habis. Sengaja nyobain resep ga pakai air soda, ternyata hasilnya lembut juga..
-
Bolkus Soda Mekar (Jadul) Bolkus Soda Mekar (Jadul)
Ini resep dr ibuku,dulu waktu aq msh ingusan sering bgt mantengin ibu klo pas lg bkin bolkus ini..kdg suka bantuin jg,bantuin pegang mixer doank (msh pake hand mixer) 😅😅Knp judulx aq sertakan kata2 jadul?krn skrg uda byk bgt modif2 bolkus..dr yg pke bahan a b c,eggless,without air soda,dll..lain waktu aq pst bikin yg modifan..skrg aq share yg pake air soda dulu dah..aq pake metode all in one ya..tetap mekar kok 👌Bikin bolkus ini sbnrnya request dr sepupuku buat salah satu suguhan kue acara ultah anaknya (ponakanq uda gede aja ya,uda 4th..bntr lg skul 😙)..warnanya jg sesuai dg request yg pny hajat 👌Mksh ibuku sayang resepnya 😘😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)