Semur Ayam simple

Mira Jingga
Mira Jingga @Mirajingga90
Bekasi

Semur ayam salah satu makanan favorite suami, jadi bikin nya semangat.. Hehe
Selamat mencoba ya

Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1/2 SdtLada (boleh diganti atau ditambahkan dengan cabai)
  6. 1/2 Sdtbiji pala (boleh di skip)
  7. 100 mlKecap manis (Bango)
  8. Garam Secukup nya
  9. Penyedap rasa secukup nya (aku pakai masako rasa ayam)
  10. Minyak goreng
  11. Air secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sampai bau amis nya hilang,dan siram ayam dengan air panas lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri,biji pala dan lada (aku pake lada yg msh bulet2 kecil) hehe

  3. 3

    Masukan minyak secukupnya pada wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang, tumis hingga berubah warna menjadi kecoklatan (hati-hati gosong ya.. hehe)

  4. 4

    Masukan air secukup nya dan aduk hingga tercampur dengan bumbu yang tadi kita tumis

  5. 5

    Masukan ayam nya dan aduk hingga rata dengan bumbu

  6. 6

    Masukan kecap manis, penyedap rasa dan garam (dan cicipi kuah semurnya untuk merasakan apa yang kurang)

  7. 7

    Pastikan rasanya sudah pas, lalu tunggu beberapa saat hingga ayam menjadi empuk

  8. 8

    Jika sudah empuk.. Matikan deh kompornya dan semur ayam siap untuk disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira Jingga
Mira Jingga @Mirajingga90
pada
Bekasi
WifeLove cooking,Singing and Makeup
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa