عجينه الشو "اكلير- بروفيترول"
Toqa Dirany @cook_9081912
الخطوات
- 1
على النار.. كوب الماء والذبده والملح والسكر لحد ما يغلي الخليط
- 2
اولما يغلي نرفعه من علي النار ونحط كوب الدقيق ونقلب بمعلقه خشب ونرجعه علي النار تاني ونقلب تقليبتين لحد ما تفلت من الحله
- 3
ننزلها في صنيه ونفردها بالمعلقه الخشب عشان تبرد شويه
- 4
بعد دقايق بسيطه نحطها نحطها في بوله غويطه وننزل عليها ببيضه ونقلب بالمعلقه لحد ما تدخل في العجينه وبعدين ننزل ببيضه كمان وهكذا... ومعاهم الفانيليا طبعا
- 5
نحط العجينه في كيس حلواني ونشكلها في صنيه مدهونه
- 6
لما يسخن الفرن نهدي لنار متوسطه وندخلها
- 7
هتاخد حوالي من 20 دقيقه ل نص ساعه منفتحش عليها لحد ما تكون اوشكت تستوي
- 8
نطلعها من الفرن نهويها وبعدين نحقنها ب باستري كريم
- 9
اخر حاجه نغطسها في صوص شكولاته
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
البروفيترول "عجينة الشو" البروفيترول "عجينة الشو"
طريقتو حلوة اكتير وسهله اول مرا اعملو بس عنجد يستاهل التجربة اولادى حبوه جداً زي بتاع المحلات بالزبط وكمان احلى لانك عامله ف البيت و بايديك 😉 جربوه و مش هاتندمو #ع_طرقتي
-
-
-
-
-
-
عجينه طعميه عجينه طعميه
#صحتك_تهمناانضف واوفر وحاجه عملاها بايدك عارفه الزيت الي بتقلي بيه علشان المحلات كلها بتقلي كذا مره والزيت بيبقا محروق
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3219575
التعليقات