Bolu Kukus Mekar (#PR_RecookAnekaBolkus)

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Udah beberapa kali sukses bikin bolu kukus pake resep Ci @tintinrayner ini, tp ketakutan akan 'kutukan bolu kukus' selalu terbayang-bayang. Makanya tiap bikin selalu 1/2 resep, daripada nyesek pas buka kukusan hasilnya mingkem semua, hehehe... Kebetulan lg punya endapan pandan asli, hasilnya aduuuhhh, semriwing wanginya, kuenya jg lembuuuttt. Untuk 1/2 resep hasil jadinya 9 pcs, yg 5 pcs sukses dilahap suami dalam hitungan menit, doyan apa doyan ya?

Bolu Kukus Mekar (#PR_RecookAnekaBolkus)

Udah beberapa kali sukses bikin bolu kukus pake resep Ci @tintinrayner ini, tp ketakutan akan 'kutukan bolu kukus' selalu terbayang-bayang. Makanya tiap bikin selalu 1/2 resep, daripada nyesek pas buka kukusan hasilnya mingkem semua, hehehe... Kebetulan lg punya endapan pandan asli, hasilnya aduuuhhh, semriwing wanginya, kuenya jg lembuuuttt. Untuk 1/2 resep hasil jadinya 9 pcs, yg 5 pcs sukses dilahap suami dalam hitungan menit, doyan apa doyan ya?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirTelur
  2. 250 grTepung Terigu Kunci Biru
  3. 225 grGula Pasir
  4. 150 grSprite (di resep asli memang tercantum gram, jd saya ikutin)
  5. 1/2 sdtSP/TBM/Ovalet (me : TBM)
  6. Secukupnyapewarna makanan (saya pakai endapan pandan asli)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Gula Pasir+TBM+Telur dengan speed tinggi sampai pucat kental mengembang (kurang lebih 5 menit)

  2. 2

    Turunkan mixer ke speed terendah masukkan sprite bergantian dengan tepung terigu sampai habis, kocok lagi sampai kental dengan speed tinggi (kurang lebih 5 menit lg)

  3. 3

    Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup

  4. 4

    Kukus selama 15 menit dengan api besar (sebelum mulai mengukus, panaskan kukusan hingga mendidih & beruap banyak terlebih dahulu)

  5. 5

    Mekaaarrr & lembuuuttt kuenya

  6. 6

    Wangiii pandan, semriwing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa