Samosa Isi Sayur & Daging Ayam

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. Kulit :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grammargarin
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk (optional)
  7. 50 mlair
  8. Isi :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/4 siungbawang bombay
  11. 2 helaidaun bawang
  12. 3 buahkentang
  13. 1 buahwortel
  14. 50 gramdaging ayam
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtmasako
  17. 2 sdtgula pasir
  18. 50 mlkaldu
  19. 200 mlair
  20. 1 sdmtepung terigu
  21. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kulit : ayak terigu,sisihkan

  2. 2

    Kocok lepas telur,garam dan lada bubuk,campurkan ke dalam tepung terigu

  3. 3

    Panaskan air bersama margarin sampai margarin larut,campurkan dengan tepung terigu

  4. 4

    Aduk hingga kalis

  5. 5

    Isi : Potong daun bawang,kentang,wortel dan daging ayam kecil2,sisihka

  6. 6

    Cincang bawang putih dan potong tipis bawang bombay

  7. 7

    Panaskan minyak diatas teflon,tumis bawang putih dan bawang bombay

  8. 8

    Masukkan campuran isi lalu tambahkan air

  9. 9

    Masukkan lada bubuk,masako dan gula pasir

  10. 10

    Tambahkan kaldu

  11. 11

    Jika air sudah sedikit masukkan tepung terigu, tuang ke piring

  12. 12

    Membuat samosa : giling adonan kulit hingga tipis dan potong persegi panjang

  13. 13

    Tambahkan adonan isi ± 1 sdt penuh lalu lipat segitiga

  14. 14

    Lakukan langkah 13 sampai adonan kulit habis

  15. 15

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan lalu tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Nur Octaviani
Indah Nur Octaviani @indah_cakery
pada
Purwokerto
I love cake, cheese, ice cream and chocolate
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa