نحط الجلاتين في نص كوب الماء المغلى

نحط عالنار السكر والعسل ونص كوبايه مايه مع التقليب

نرفع مع من على النار ونضرب بالمضرب الكهربائى ونضيف الجلاتين مع الضرب المستمر حتى يصير ابيض نضيف فانيليا

نجيب صنيه فيها ورق زبده ومرشوشه سكر ونشا نحط المارشميلو ونحط فوقيه سكر بودره ونشا ويترك في التلاجه ليجمد ثم يقطع