Talam Ketan Sarikaya
Source : Tatiara
Talam ketan sarikaya gula merah.. moga2 bener namanya.. ini nyoba yang ke 2 ,dan udah hafal resepnya ga usah nyontek bolak balik ☺ aku pake 1,5 kelapa untuk resep ini. Jadi kebayang ya gimana legitnya. Update ya, ini foto no edit ,cuma pakai pencahayaan siang terik jendela, dan permukaan lapisan atasnya itu emang beneran mulus no edit edit 😊
Talam Ketan Sarikaya
-
Reka“Nyoba bikin pakai gula Jawa biasa.. memang kurang cantik tampilannya Bun. Btw makasi ya resepnya🤗 udah enak.. cuman punya saya keasinan karena pake garam krosok masak santannya.. dan juga punya saya, saya tambahi gula 3,5 sdm.. saya suka manis. Mungkin nanti kl bikin lagi, gula ku kasih sekitar 6 sdm. Sekali lagi terimakasih.” -
wulan mayliana“Kata suamiku enak....alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin talam ketan sendiri 🥰 terima kasih resep nya kak” -
Neo Mama Wildan🌼💐“Manteb Bun resepnya, telurnya sy kurangi 1 tetep ok.. makasih...🙏❤️” -
Fita Tata“Alhamdullilah...enak sdh ku buat berkali² dan endull rasanya” -
Rica Monica“Masih panas udah diminta potong mba..😆Anakku doyan banget kue ini.. makasih resepnya..” -
❤️Bunda Lia❤️“Mbak Marissca sekalian aku setor Recook. Masih hangat sudah di potong 😆. Ijin share ya mbak 🙏.”
Source : Tatiara
Talam ketan sarikaya gula merah.. moga2 bener namanya.. ini nyoba yang ke 2 ,dan udah hafal resepnya ga usah nyontek bolak balik ☺ aku pake 1,5 kelapa untuk resep ini. Jadi kebayang ya gimana legitnya. Update ya, ini foto no edit ,cuma pakai pencahayaan siang terik jendela, dan permukaan lapisan atasnya itu emang beneran mulus no edit edit 😊
Cara Membuat
- 1
Masak santan 700ml dengan 2 simpul daun pandan, aduk sampai mendidih. Setelah mendidih dipisahkan menjadi dua bagian 200 ml & 500 ml. Sisihkan..
- 2
Cuci bersih beras ketan,saring dan kukus selama 15 menit / setengah matang dengan 2 simpul daun pandan. Lalu setelah matang,tuang santan 200ml,aduk rata,biarkan meresap,masukkan ke dalam loyang yg sdh dioles minyak goreng. Tekan2 supaya permukaan rata dan padat. kukus selama 15 menit.
- 3
Lapisan atas, Campur santan yg sudah hangat kuku dengan semua bahan lapisan atas. Masak kembali dengan api kecil sampai adonan tercampur rata dan sampai panas saja(agar adonan tidak menggumpal saat dikukus nanti) sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Kurleb 5 menit.
- 4
Lalu tuang ke atas lapisan ketan, dan kukus selama 40 menit. Kukus dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa untuk membungkus tutup panci dengan serbet bersih.
- 5
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kalau mau potongan rapi, aku nunggu sampai 6 jam di suhu ruang 😂😂. Potong nya pakai spatula plastik ya.
- 6
Update 5/10/17,bikin lagi pake 2 kelapa,legit sangattt, buat hantaran 😍😍😍. Oia,pokoknya klo mau bikin kue ini, usahain gula merahnya yg warna paling gelappp, "gula item" kali ya😂,biar lapisan atasnya cantik. Klo pakai gulmer yg coklat muda,hasil nya nanti kurang menggugah😀😀😀
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Talam Ketan Sarikayo Talam Ketan Sarikayo
Satu persatu alhamdulillah keinginan tuk buat kue tercapai dan hasilnya sangat memuaskan. Ini lapisan atasnya ketebalan😄😄, tapi enaaak. Mksh mbak Marissca Bangun.
-
Talam Ketan Sarikaya Talam Ketan Sarikaya
Resep ini hasil recook dari resepnya bunda Marissca Bangun ya mom, recomended banget deh resepnya. Cocok dilidah saya dan keluarga#SiapRamadan
-
Talam Ketan Sarikaya Talam Ketan Sarikaya
Kreasi tanpa batas...Paling senang itu bisa bikin kue2 jadul. Rasanya enak dan tak ada duanya..Rasanya gak kalah sama yg dijual..Endesss pooolll...#dirumahaja
-
-
Talam ketan sarikaya Talam ketan sarikaya
Awalnya g mau share resep ni,tapi karena mau ikutan lomba, jadi lah mau ikut lomba #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Talam Ketan Srikaya Talam Ketan Srikaya
Halo Sobat Cookpad :)Ntah kenapa Talam Ketan itu selalu menggiurkan. Menurutku talam yang enak itu kalau srikayanya juga pas. Untuk srikayanya aku suka sama resep ini, tidak terlalu manis, dan permukaannya pun mulus namun tetap krimi. Untuk bagian ketannya, diresep ini beras ketan langsung dicampur dengan santan. Santan yang aku pakai juga santan instan. Resep ini praktis menurutku. Untuk pemula pasti bisa membuatnya :).Yuk dicoba buat Talam ketan Srikayanya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Resep: Katherin Kwa (youtube)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Talam Ketan Srikaya Talam Ketan Srikaya
Sering beli di tukang kue kalau ke pasar, tapi ya begitu, kurang puas karena potongan nya kecil 😌. Jadi ya dengan terniat bikin lah, biar bisa makan sepuas nya 😆. Ini Recook dari resep nya mbak Marissca Bangun, tapi di modifikasi sedikit bahan dan cara buat nya ☺️.#AdaGulaAdaSemut#PejuangGoldenApron3#Minggu_19#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#PosBar#CookpadIndonesia
-
376. Talam Ketan Sarikaya 376. Talam Ketan Sarikaya
#PejuangGoldenApron2#Mingguke_52Source marissca bangun
-
Talam Ketan Srikaya Talam Ketan Srikaya
Kue request pak suami, perdana bikin kue ini. Tampilan kurang cantik bagian atas ketetesan air dri tutup nya 😭😭,tapi rasanya enak,lembut, manis nya pas menurut ku tapi kata pak su kurang manis 😂.Source: IG cookingwithlenny#GenerasiAprontis#minggu31#BerburuWCgata#talam#ketan#kuemanis#srikaya
-
Talam ketan sarikaya Talam ketan sarikaya
Ini biasa disebut apa ya..srimuka atau apalah..Pastinya ini enak. .#PejuangGoldenApron310092020/15
-
Talam Ketan Srikaya Talam Ketan Srikaya
Memeriahkan event bulanan #Kombes Minggu ini yang temanya takjil dikukus.Supaya prektis dan ga ribet masak ketannya pakai rice cooker ajah 🤭Sambil nunggu ketannya matang kita siapain bahan adonan hijaunya. Setelah matang tinggal padatkan ke loyang lalu siram adonan hijau dan kukus selama 30 menit. Mudah kan..😉😘#Potberbisik_TakjilKukus#PosbarRamadhan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)
Terus satu loyang jadi berapa potong bun