Bolu Pandan mirip chiffon (No SP)

Indah Muharman
Indah Muharman @cook_6196106
Palangkaraya

Udah lama gak post resep..Ini pun tadinya ga niat diposting,makanya foto step by stepnya gak lengkap.Nnt kalau bebikin lg tak susulin ya fotonya😄.Coba resepnya mb Dian, tp kuenya dibuat dgn cara dipanggang (klau mb dian pake cara au bain marie ). Dan hasilnya ttp enak,gurih,lembut n kempus2 mirip chiffon cake..yuk dicoba😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 110 grgula pasir
  3. 110 grterigu
  4. 15 grmaizena
  5. 75 mlsantan (me: pakai 1 bks santan kara 65 ml+10ml air)
  6. 30 mlminyak sayur
  7. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan+minyak sayur+pasta pandan aduk rata,sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi 10-15 menit sampai kental berjejak.

  3. 3

    Matikan mixer. Masukan terigu+maizena yg telah diayak 2x secara bertahap.Aduk balik pelan2 smpai rata.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, campur dengan adonan pasta (santan+minyak+pasta) aduk rata.

  5. 5

    Kemudian tuang ke adonan putih tadi, aduk balik pelan2 smpai rata.

  6. 6

    Tuang ke loyang yang telah diolesi margarin dan terigu tabur.

  7. 7

    Panggang kurleb 40-50 menit atau smpai matang (sesuai kondisi oven masing2). Kemudian lakukan tes tusuk uji kematangan.

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan sajikan

  9. 9

    😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

fhue
fhue @cook_momssss
Untuk loyang uk. Berapa telur ini mba?

Ditulis oleh

Indah Muharman
Indah Muharman @cook_6196106
pada
Palangkaraya
Mother of 3 children...👩👨👶"Sambil belajar,sambil nyimpen resep, sambil berbagi..."❤❤😚😚
Lebih banyak

Resep Serupa