Roti Goreng Isi Kacang Hijau (Othok-othok)

Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
Malang - Jawa Timur

Kalo org Malang sebut nya Othok-othok. Aneh ya nama nya 😅 meski nama nya aneh kue ini cukup digemari loh, biasanya banyak dijual sama abang gorengan. Laris nya kebangetan, kadang kita sering gk kebagian 😅😅. Sampe gregetan sendiri kadang.. Akirnya coba bikin sendiri lah.. Biar puas makannya 😂😂 Bahan dasar rotinya pakai resep dasar killer soft bread ya ..

Roti Goreng Isi Kacang Hijau (Othok-othok)

Kalo org Malang sebut nya Othok-othok. Aneh ya nama nya 😅 meski nama nya aneh kue ini cukup digemari loh, biasanya banyak dijual sama abang gorengan. Laris nya kebangetan, kadang kita sering gk kebagian 😅😅. Sampe gregetan sendiri kadang.. Akirnya coba bikin sendiri lah.. Biar puas makannya 😂😂 Bahan dasar rotinya pakai resep dasar killer soft bread ya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grterigu protein tinggi
  2. 3 grragi
  3. 1telur utuh + susu cair timbang hingga berat 160
  4. 30 grMargarin
  5. 30 grgula pasir
  6. 2 grgaram
  7. isian Kacang hijau (bisa dilihat resep di isian onde-onde ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur dan susu cair, aduk rata masukkan terigu, ragi dan gula uleni sampai kalis, masukkan Margarin dan garam uleni kembali sampai kalis elastis.

  2. 2

    Bagi2 adonan besarnya sesuai selera, langsung diisi dengan isian kacang hijau lalu dibentuk bulat. Diamkan sampai mengembang

  3. 3

    Setelah mengembang,Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang kecoklatan. Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maccby_kitchen
Maccby_kitchen @J29061996
pada
Malang - Jawa Timur
Homebaker 🍰🍪 | 23 YO👩‍🍳Learn self-taught (Otodidak)Love Cooking 🍳🍳 & Food PhotographyFollow My Instagram( IG) : @Maccby_kitchenFor more Recipe and Video
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa