كيك الجزر بالقرفة الرخامي

Name: كيك الجزر بالقرفة الرخامي
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 4 بيضات; ملعقة صغيرة فانيلا; برش ليمونة وبرتقالة اوماندرين; 200 مل زيت; 2 كوبين جزر مبروش باليد بواسطة مبشرةالجبنة; 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; كوب ونصف سكر ناعم بني; 2 /م/ص قرفة; 2 كوب طحين; حسبب الرغبة زبيب جوز مكسر اوبيكان

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

هامو @cook_4857311

كيك الجزر بالقرفة الرخامي١/٣/ كل وصفات كيك الجزر (Spicy Carrrot Cake Marble Cake Vanila Carrot Cake من الوصفات المحببة لدي ولدي الجميع وخاصة كيك الجزر بالسكر البني والقرفة

المكوّنات

4بيضات
ملعقة صغيرةفانيلا
برش ليمونة وبرتقالة اوماندرين
200 ملزيت
2 كوبينجزر مبروش باليد بواسطة مبشرةالجبنة
2 ملعقة صغيرةبايكنغ باودر
كوب ونصفسكر ناعم بني
2/م/ص قرفة
2 كوبطحين
حسبب الرغبة زبيب جوز مكسر اوبيكان

الخطوات

1

يخفق البيض حتى يصبح مثل الكريما يضاف الفانيليا وبرش الليمون والبرتقال او المندرين
2

ينخل الطحين B/p والقرفة والسكر البني(فاتح أو سكرابيض مع سكر بني(حسب الرغبة) ثم يضاف الجزر ويمزج بالطحين جيدا ويضافوا علي مراحل الي مزيج البيض مع التحزيك (بواسطة ملعقة السيليكون)من الأسفل الي الاعلي حتي تمتزج المقادير الجافة(خليطااطحين) مع مزيج البيض
3

يسكب المزيج في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمبطن بالقليل من الطحين ويوضع في الفرن المحميً مسبقا د/ح ١٨٠/س/٣٥٠:ف
4

يخرج االكيك من الفرن بعد التأكد من نضوجه بواسطة عود الشوي الخشبي يترك ليبرد في القالب ثم بقلب في طبق التقديم ويقدم وبالصحة والعافية
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

ث
20

كيك الجزر بالفرقة والسكر البني
21
22
23
24

كيك الجزر بالقرفة الغني بالجزر
25

خليط كيك الجزر الزبيب والسكر الناعم قبل الخبز
26

كيك الجزر والزبيب والسكر الأبيض الناعم
27

كيك الجزر الرخامي Marble Cake
28

يقسم المزيج الى قسمين وتضاف القرفة الى نصف المزيج بعد ان تنخل ويحرك المزيج من الأسفل الى الاعلي باليد بواسطة (السباتولا)ويسكب المزيج في القالب ثم يسكب نصف المزيج الاخر(الفانيلا)فوقه وبواسطة عود الشوي الخشبي نرسم أشكال هندسية قبل خبزه
29

كيك الجزر الرخامي بالقرفةوالفانيلا
30

في هذه الوصفة اضفت السكر الابيض الناعم والسكر البني الفاتح(الخام)بعد تقسيم المقدار