Bimbimbab
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar toge, bayam dan wortel yang telah diiris, angkat dan tiriskan.
- 2
Ikan dori di cuci bersih potong sesuai selera lalu diberi garam sedikit, gula, minyak wijen, kecap asin dan wijen sangray aduk dan diamkan selama 15 menit.
- 3
Wortel yang telah di rebus di tumis dengan sedikit minyak wijen tambah garam sedikit. Bisa diberi air sedikit biar lembut. Tumis sampai air mengering. Angkat lalu diberi taburan wijen sangray.
- 4
Tumis bawang bombay dengan minyak wijen beri garam sedikit, kecap manis.hingga layu angkat dan jagan lupa beri wijen juga ya dan di aduk rata.
- 5
Toge dan bayam di letakan secara terpisah lalu di beri sedikit garam dan minyak wijen di campurn rata setelh itu di beri taburan wijen sangrai.
- 6
Tumis ikan dori sampai kering lalu angkat.
- 7
Ambil nasi panas masukan dalam mangkok stenlis/ mangkok biasa yang agak tinggi ya teman lalu ratakan. Susun toge, bayam, wortel, bawang bombay dan ikan dori. Lalu beri kuning telur di tengah2 nya. Kalau teman2 tidak suka kuning mentah bisa jg di goreng ya... kalau mau tambah wijen juga boleh ya... karena saos guchujangnya belum ada, maka saya buat tanpa diberi saos ya... cara makannya cukup diaduk saja. Selamat mencoba ya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar