Bola Bola Ubi

Dipasar ubi lagi murah. Kalo dibuat kolak udah bosen dan pengennya bikin cemilan biar si krucil jg bisa makan eh keinget dulu Mama pernah bikin beginian akhirnya siap di praktekan deh dan hasilnya memuaskan untuk yg suka manis gula bisa di tambahkan krna saya rasa ubinya udah manis jd secukupnya aja 😁

Tadi ditukang sayur ada ubi 1kg eyke beli niatnya juga mau bikin bobobi (bola2 ubi).. Ternyata suami request ubinya disuruh bikin biji salak aja hahaha biar adil 1/2 1/2 yeh paaah ubi nya 😝😝

Aku penggenar berat ubi. Jadi hampir tiap hari makan ubi rebus, serius aku gak pernah bosan. Apa lagi di cocol sambel teri ckckckc tiada tara lah.Nah bola-bola ubi ini tercipta karena sisaan ubi rebus, tapi lebih baik ubinya di kukus aja jadi gak lembek. Kalau emang niatnya buat bikin ini ya, tapi bagi yang emang punya sisaan ubi rebus, ubinya hatus di campur terigu biar gak lembek-lembek amat.

Habis mampir ke tukang sayur, liat ubi kayak enak banget. Sampe rumah bingung mau diapain 😅 Scroll resep, akhirnya pilihan hati jatuh pada resepnya @tishas_kitchen. Aku cobain recook resep beliau. Tapi aku pakai ubi biasa, bukan ubi ungu.Aku pribadi sebenernya ga terlalu doyan ubi. Tapi yg ini enak. Berasa banget kayak ga cuma makan ubi yg umbi umbian itu, tapi berasa cemilan enak rasa ubi hehe Maapin lebay, tapi beneran..#cookpadcommunity_tangerang#olahanubi#camilansehat

Ada sisa ubi dirumah bingung diapain lagi cuss bikin cemilan bola ubi aja 😊

Ada sisa ubi kukus di kulkas bingung mau diapain, yaudah coba bikin bola-bola ubi deh 😋 😍 ☺

Jadi kmaren itu ak beli ubi Madu bingung kan mau di buat apa akhirnya iseng deh bikin Ubi Kopong , trus Ada Coklat juga di lemari es akhirnya ak iseng isi dehNih resepnyaa 😁😁

Setelah td pagi bikin gethuk ubi,untuk cemilan sorenya bikin bola-bola ubi,critanya nih one day with ubi 😂😂. Ternyata enak juga,di bikin kayak gini si kecil pun jadi mau maem ubi 😁😉. Biasanya gak mau nyentuh sama sekali. Ini td sy beri topping gula halus biar menarik. Oh iya,penggunaan airnya di sesuaikan dg jenis ubinya ya,berhubung saya tadi menggunakan ubi jalar putih yang minim kandungan air,jadi di tambah air deh,,,Source : Dhiah Oddie

Sudah pernah bikin diresep sebelumnya tapi cuma bola ubi kopong aja, iseng aja gitu kenapa kopongnya gak diisi rasa-rasa aja. Ngide banget gaksih.#dirumahaaja #byeCovid-19WelcomeRamadhan

Ingin cemilan yang manis manis 😊

Pengen olahan ubi yang enak tapi cepat, males kalo cuma digoreng aja. Liat resep mba Sri Rahayu Ningsih, jadi pengen coba, kebetulan semua bahan ada. Enak dan kulit luarnya crunchy, bagi saya ini agak manis, mungkin ubinya manis jd tambah gula jd lebih manis. Kalo ibu2 gak suka manis, kurangi aja takaran gulanya ya..resep sy tulis ulang dg versi sy, dg sdkt modifikasi resep. Terima kasih inspirasinya mba Sri 😊😊#tips supaya kopong, waktu sudah ngembang, ubinya ditekan2 ya..trus py saya gak begitu ngembang, entah krn BP nya yg kurang bagus atau gimana, tp overall layak dicoba buat teman minum teh...😘😘

Source by yackikukaBelum kopong sempurna 😆😆 tp rasa legit didlm,crispy diluar nampol lah buat cemilanDidaerahku ubi warna nya orange hasilnya jd seperti gosong pdhal ga (ngeles)

Recook dari : mba Titin SuprihatinAnak-anak memang kurang begitu suka ubi. Kalau bikin kolak ubi, pasti ubinya di skip oleh mereka 😂 coba dibikin bola-bola ubi, eh alhamdulillah pada suka. Next dibikin yang ada isian coklat pasti bisa tambah rebutan 🤭🤭 oiya ini bukan bola-bola ubi kopong karena saya tidak menggunakan maizena tapi bola ubinya ngembang ya 🤗.#SayangAnak#SiapRamadan

Pas ada ubi ungu banyak bingung mau diapain lagi... Jadinya bikin ini deh simple aja 😁

Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11

Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. Dulu sebenarnya sdh pernah buat tapi pasti gagal, ternyata kesalahan dl terletak pada apinya yg kebesaran dan tidak ditekan2 bola ubinya, jadinya cm kaya ubi goreng biasa😅. Nah kl ini tipsnya api harus kecil, masukkin adonannya ketika minyak sudah mulai agak panas (jangan minyak dingin/pun minyak yg terlalu panas), terus diaduk2 dan setelah setengah matang tekan bola-bola ubi sambil diaduk terus, tekan tekan sekuat tenaga, pasti nanti ubinya berhasil kopong😀😊. Bahan dan cara membuatnya simpel tapi harus ekstra sabar waktu menggorengnya ya krn memang api kecil, hrs terus ditekan dan diaduk jadi memasaknya agak lama.

Bola bola dari bahan dasar ubi ini enak lho Bunda buat cemilan, ga bikin eneg, ada rasa susunya dan juga ga terlalu manis.. Yuk cobain untuk cemilan nanti malam...#SayangAnak#SiapRamadan#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#ParcelRamadanCookpad#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Surabaya#BolaUbi

Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga

Gak menarik sih gambarnya heheh tapi rasanya enak kok, renyah diluar lembuuuut didalam dan gak terlalu kenyal jadi kerasa banget ubinya.Ini saya buat ada yang kopong ada yang nggak karena capek nekennya 😅

Kebetulan stock Ubi masih banyak, pengen bikin cemilan yang anti ribet, cari di YouTube "Dapur Desi" ketemu resep ini, dalem ubinya Kopong setelah digoreng.. selamat mencoba ya mom's...#DiRumahAja#DiRumahAta#ResepDiRumahAta#ResepBolaBolaUbiKopong#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadIndonesia

ada sisa ubi 3 biji, tapi pengen bikin 2 jajanan, kolak sama bola ubi. jadinya pake ubi cuma 1,5 bagian, separonya dipake kolak 😄

Ini jajanan jadul yang ngangenin, coba bikin buat cemilan sore. Pertama bikin gagal karna saya pake soda kue di adonan harusnya pake baking powder (hahaha ngeyel sih ya😅) kedua kali saya gagal pas menggoreng, karna harus pake api kecil menggorengnya. Karena ga tau hasilnya jd cepet gosong dan bantat hiks sedih😢. Sesusah itu ya bikin cemilan sendiri padahal kl beli di mang gorengan kaya yg gampang bgt bikinnya🙈. Karna saya orangnya penasaran kl blm bisa pasti di coba lagi dan lagi sampe bisa. Sampai ke 3x saya coba test menggoreng baru berhasil dapet tekstur adonan yg mekar, garing di luar, lembut di dlm dan kopong. Harus extra sabar menggorengnya krn pake api kecil dan lama. Tapi hasilnya ga mengecewakannya begitu jadi langsung habis seketika😁Source: Yoyoh Rachmatunnisa#CookpadIndonesia #cookpadcommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #jajananjadul

Cukup lama juga saya tidak menulis resep disini... Akhirnya saya sempatkan hari ini membuat kudapan. Resep yang pernah ngehits tapi belum pernah saya coba. Kebetulan bahannya semua tersedia dan ternyata sikecil yang tadinya tidak suka ubi tapi setelah dibuat model begini malah gak berhenti nyemilin 😄#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang

Karena lagi kangen-kangennya sama jajanan Bandung, akhirnya coba bikin sendiri Bola Ubi versi rumahan dengan liat tutorial di internet, dan kebetulan bahan-bahannya ada.Menurutku kalau untuk rasa udah mirip kayak di abang-abang Cibadak😅 tapi untuk tekstur, gak semua kopong, mungkin karena teknik gorengnya cukup tricky ya.Oiya ini percobaan pertamaku, jadi teman-teman bisa lihat resep lainnya juga ya untuk lebih lengkapnya.Selamat mencoba!✨ #kantinsinarCooked by: M

Jadi bola ubi ini teksturnya kayak cilok ubi manis😁 klo mau di bikin kopong bgt kudu di tekan2 semua sisinya pas goreng. Ini nda bgitu kopong krn saya lbih suka yang masih ada tekstur kenyel2nya😊👌#PejuangGoldenApron2

Ini hasil recook teh Titi. Alhamdulillah bisa berhasil jadi kopong. Tapi difotonya ngga diliatin hasil kopongnya hehe.. Di resep aslinya pake maizena juga, berhubung gaada maizena yang kubuat jadi tanpa maizena.Tapi aseli enyak, dibawa ke kantor temen² pada suka, malah katanya lebih enak dari beli di abang² deket kantor. 😄

Teringat pernah beli bola ubi kopong di dekat rumah,lalu pingin coba bikin tapi yang kubikin ini tidak kopong tapi padat ubinya👌Kayaknya ini juga termasuk #gorengan Pontianak juga Bola Ubi Goreng Tabur Gula By : @divaerlinda_02012001#bolaubigorengtaburgula#barampaan#serbagorengan#gorengan#gorenganpontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Kebetulan di rumah lagi banyak stock ubi jadi nyoba bikin bola ubi ini. Awalnya ada yang kempis gitu, ternyata harus nunggu minyaknya sampai panas baru masukin adonan bola ubinya.. alhamdulillah berhasil 😍

Bismillah.#BALONChallenge #SelainTepungTeriguBikin cemilan tanpa tepung terigu???Siapa takuuuttt...Aku Pakai tapioka untuk bikin si gembil kriuk ini.Cemilan kali ini aku buat untuk isengan dirumah sambil nonton YouTube heheheGa kerasa 1 piring habisAnak² juga. Karna kenyel , Krenyes , empuk.Yuk cobain

Ubi tidak hanya mengenyangkan dan lezat, ada gizi kaya juga dalam setiap penyajiannya. Berikut kandungan gizi yang ada di dalam ubi:Karbohidrat, Lemak, Protein, Kalori, Kalsium, Fosfor, Zat besi, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Air.Ngicipin bola-bola ubi jalar punya adek sepupu, jadi kepengen bikin deh.Tapi punya ku gak kepong, entah kenapa padahal sudah ngikutin tipsnyaRecook dari bunda Rieora makasih bun resepnya#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#JelajahResepSehat