Donat 1x proffing (anti gagal)

Marita
Marita @cook_9076700
Central Java

Ini resep di jamin anti gagal asal tekstur adonan kita pas ya (jangan terlalu kaku dan jangan terlalu lembek). Hasil donat nya pun enak, ringan dan enggak eneg. Sampai 3 hari pun masih tahan dan enggak mlempem.

Donat 1x proffing (anti gagal)

30 orang berencana membuat resep ini

Ini resep di jamin anti gagal asal tekstur adonan kita pas ya (jangan terlalu kaku dan jangan terlalu lembek). Hasil donat nya pun enak, ringan dan enggak eneg. Sampai 3 hari pun masih tahan dan enggak mlempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu cakra
  2. 1 butirtelur (aku pakai kuning nya aja)
  3. fernipan (ragi instan)
  4. 3 sdmgula halus
  5. 3 sdmblueband
  6. secukupnyaair
  7. minyak goreng
  8. sesuai seleratoping

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan ragi/fernipan dalam air. Diamkan hingga berbusa. (Jika tidak berbusa, ragi rusak)

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan terigu, gula, telur dan larutan ragi.

  3. 3

    Uleni. Selah tercampur. Tambahkan blueband.

  4. 4

    Uleni lagi hingga kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan menjadi 20 bagian.

  6. 6

    Gilas lalu cetak menggunakan cetakan. Jika tidak punya bisa menggunakan tutup botol untuk melubangi bagian tenggah donat.

  7. 7

    Diamkan adonan yg sudah di cetak selama 1jam atau lebih (jarak antar donat jangan terlalu dekat) Jangan lupa tutup rapat menggunakan kain.

  8. 8

    Jika sudah mengembang, goreng donat menggunakan penggorengan datar (me: teflon). Goreng donat dengan api kecil. NB : minyak goreng sebaiknya jgn terlalu banyak. Saat menggoreng jgn bolak balik donatnya. Cukup 1 kali balik saja.

  9. 9

    Setelah dingin, donat bisa di beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marita
Marita @cook_9076700
pada
Central Java
Cooking, fangirling, baking, traveling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa