ناتي بالقدر ونضع الزيت وعليه الماجي ورق الغار

والدجاج او اللحم

انتي بالخلاط ونضع اللبن الزنجبيل والبصل المحروق والملح والبهارات المشكله ملح فلفل اسود كمون كزبره ما شفت نضيف على الدجاج بطاطس مقطعه

نضع الخليط على الدجاج او اللحم إلى أن يستوي ويقلب كي لايحرق الزبادي وبعد ذلك تأتي للاارز نصف سواء ونضعه على الخلطه ونغطيه إلى أن يستوي ونضع ماء الكادي بالزعفران وتزين بالحليب واللوز المحمر

والهنا والعافية