أضع الرز في قدر وأضع عليه من شوربة اللحم وأطبخه حتى ينضج

أحضر قدر كبير وأضع فيه قليل من الزيت ثم البصله المفروم والثوم والكمون والقرفه والهيل والمسمار وأحركه جيدا حتى يذبل ثم أضع قطع اللحم وأحرك جيدا ثم أضيف قطع البطاطس وأحرك ثم أضيف عصير الطماطم وأتركه حتى يتسبك ثم أضيف ملعقة الزبادي وأتركه قليلا ثم أضيف الرز المطبوخ فوقه وأتركه 5دقائق على النار تقريبا

أقوم بعمل حفره في وسط الرز وأضع البصل الناشف وأتركه قليل على النار