الخطوات
- 1
أولا نفوم بغسل اللحمة جيدا
- 2
نأخذ اللحمة في قدر محكم أغلاقه ونضيف الماء
- 3
نقطع طماطم 1وبصل1 وكوسا 1
- 4
نضيف الخضار المقطع الى اللحمة
- 5
ونضيف كركم و البهارات الى اللحمه ونغلق القدر بإحكام
- 6
ثم نترك اللحمة لمدة 45 دقيقة
- 7
نأخذ قدر مرة أخرى ونضيف قليل من الزيت ونضعه فوق النار
- 8
نقطع البصل والطماط والكوسا وفصوص الثوم ونقلبهن الى ان يحمر لونهن نضبف الصلصة والبهارات والكركم ونضيف قليل من الماء
- 9
نفتح قدر اللحمة ونأخذها فوق الطبيخ الذي عملناه ونضيف قليل من المرق فوق الطبيخ
- 10
نخفض من النار ونغطي الطبيخ الى يصبح ناشف ليس كثير به قليل من المرق ونطفى النار
- 11
نصبة بالصحن ونزينه أما بالليمون أو الشبس (🍟 البطاطا) المقلي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحب الطبخ وأتمنى أن أتقن فن الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
شوربة لسان العصفور باللحم شوربة لسان العصفور باللحم
#المريول_العالمي#لسان العصفور#صلصة طماطم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3255780
التعليقات