حطيت اللحم بالماء على النار عشان تستوي بعدين خرجتها من الماء ورشيت عليها الخلطه وهي النص البصل مع ملعقتين الزبادي والكركم والكمون والفلفل وشويه الملح وشويه زيت وعلى الفرن.

وبعد ما تاكدت ان اللحم استوى وضعت عليه البطاط الذي قد ثبلتها بنفس الخلطه حق اللحم..وبعدين حطيت الزبادي والثوم والبطاطه المفوره عليه اخلطه باالخلاط..

وقدمتها على السفرة وصحتين