Kue Pukis

Dinda Loebis
Dinda Loebis @dindaloebis
Jakarta

Pukis enak dan gurih. Teksturnya pun sangat lembut dan empuk.

Kue Pukis

Pukis enak dan gurih. Teksturnya pun sangat lembut dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 100 grgula
  3. 150 grtepung terigu
  4. 1 sdmmentega (lelehkan)
  5. 200 mlsantan/susu cair
  6. 1 sdtfermipan
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, fermipan & garam.

  2. 2

    Kocok telur & santan sampai merata.

  3. 3

    Masukkan campuran telur & santan ke dlm bahan kering, aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan mentega, aduk rata kembali. Tutup adonan dgn plastic wrap dan diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, masukkan baking powder, aduk rata lalu diamkan lg selama 5 menit.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis dgn api kecil, lalu tuang adonan. Tunggu sampai berongga, beri topping yg di suka, lalu tutup sebentar. Setelah matang, angkat pukis.

  7. 7

    Sajikan pukis selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Loebis
Dinda Loebis @dindaloebis
pada
Jakarta
Berisi kumpulan resep turun temurun dari mama, hasil eksperimen di dapur dan juga recook 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa