Butter Cheddar Cheese Cake

Amalia Nugraha
Amalia Nugraha @cook_2009712
Jakarta Selatan

Ketika saya masih kecil, mama selalu membuatkan kue ini kalau saya jatuh sakit. Mungkin tampak sederhana untuk kue zaman sekarang, tapi kue ini favorit saya dan keluarga sampai saat ini. Kue ini sangat lezat disantap ketika masih hangat, mengingatkan saya akan kehangatan cinta Mama yang tak lekang oleh waktu. ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. Bahan A
  2. 250 gramButter/Margarine
  3. 200 gramGula Pasir
  4. Bahan B
  5. 4 butirTelur
  6. Bahan C
  7. 100 mlSusu Cair
  8. 280 gramTepung Terigu
  9. 1/2 sdmBaking Powder
  10. Bahan D
  11. 80 gramKeju Cheddar Parut
  12. Bahan E (Taburan)
  13. SecukupnyaCokelat Ceres
  14. SecukupnyaKeju Cheddar Parut
  15. SecukupnyaKacang Mete Cincang/Almond

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Kocok bahan A hingga lembut dan mengembang.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan baking powder kedalam terigu, aduk rata. Masukkan 1/3 terigu diselingi dengan menambahkan susu cair.

  5. 5

    Begitu pula dengan susu cair, dibagi menjadi 3 bagian dan ditambahkan setelah kita memasukkan terigu terlebih dahulu. Tambahkan bahan D, aduk adonan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20cm yang telah diolesi mentega/margarin dan dialasi dengan kertas roti. Taburi adonan dengan cokelat ceres, keju cheddar parut, dan kacang mete cincang.

  7. 7

    Panggang selama 40-45 menit dengan suhu oven 170C.

  8. 8

    Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan adonan. Keluarkan dari oven apabila kue sudah matang.

  9. 9

    Butter Cheddar Cheese Cake siap disantap selagi hangat, selamat menikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amalia Nugraha
Amalia Nugraha @cook_2009712
pada
Jakarta Selatan
A Wife, An Enterpreneur, and A Traveller who began to cook ^^See my blog for details at www.jurnaldapur.blogspot.comor my Instagram @lekkercreations
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya