Salmon sushi roll

September 2020...tugas ke 3 di kelas Japanese Food bersama mbak Febri adalah membuat Sushi Roll....Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin sushi🙏Source : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Pacar saya suka banget sushi dan selalu beli di resto sushi. Kenapa ga saya buat aja sendiri. Rasanya lebih enak dan lebih fresh.

Lagi pengen belajar bikin sushi buat bekal piknik. Yuhuuuu....😘

Iseng pengen buat sendiri sushi dirumah, akhirnya kesampean😂

Futomaki 太巻き adalah sushi berukuran diameter 2-2.5” dengan nori sebagai pembungkus luarnya dan terdiri dari 4-5 isian / fillings.Untuk sushi roll - Futomaki 太巻き yang saya buat memiliki 5 isian / fillings.

Biar gak bosen makan-makanan rumahan biasa, aku coba bikin sushi ini. Rasanya mayanlah gak kalah sama resto Jepang hahaha

Tangan gatel pgn nyoba bikin sushi. Ini first trial sy bikin. Belum mulus, masih belajar...Dgn bahan isian yg seadanya, tapi lumayan. Sengaja sy gak pke semua pelengkap karna belum nemu yg ada label halal. Kata orang2 soy sauce yg paling enak merk Kikkoman, tp gak ada label halal. Yg ada cuma merk Abc, tp sy rasa kurang cocok utk sushi yaa.. makanya sy gak pakek. Sushi dimakan polosan gitu aja udah enakk kok.. gurihh😁

Senang nya bisa membuat Sushi sendiri di rumah dan kebetulan bgt si kakak kepengen sushi...Untuk isian sy sesuaikan dengan requestnya anak anak , sy memakai crab stick olahanSource : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Malam2 pengen makan buka kulkas dan jadilah ide buat sushi dadakanYuuk eksekusi

Bikin sushi paling susah itu pas motongnya, jadi siapkan pisau yang tajam dan teknik yang baik. Haik.Buat yang ga tau, crab stick itu ga mengandung kepiting sama sekali, isinya ikan. *mind blown*

Materi terakhir di kelas mb Febri adalah membuat sushi.Sekarang sdh tidak lagi beli diluar, krn sdh bisa membuat sushi sendiri di rumah. Terima kasih mb ilmunya#JapaneseFoodCIAFEBRI#CommunityClass#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3#dapoertara

daaaaan inilah satu lagi ilmu yang saya dapatkan di kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febrimasih perlu belajar untuk menggulung nyauntuk isian sushi, saya sesuaikan dengan selera anak yaitu sosis dan telurkarena sosis dan telur gulungnya agak besar jadi saya belah jd duasosis dan telurnya saya panggang tanpa margarin atau minyak supaya tidak ada cairan pada saat menggulung sushiuntuk pisau pemotong sushi gunakan yang tajam ya, oleskan sedikit minyak di semua permukaan pisau supaya tidak lengket saat memotong sushibanyak yang saya dapatkan dari kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri, dari yang tidak tau cara pembuatan sushi jadi tau, dari yang tidak pernah makan sushi jadi makan sushi, hihihiiiTerima kasih banyak Mba Fe untuk ilmu dan sharing nyaTerima kasih banyak Cookpad Indonesia karena telah memberikan kesempatan kepada saya mengikuti kelas Japanese Food iniSource : CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11226112-salmon-sushi?invite_token=ECWysLmqePFA2fSSvN3cBWRA&shared_at=1600683482#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Kebetulan ada nori dirumah, lalu ngajak temen buat bikin sushi dengam kearifan lokal indonesia ya hehehe jadi seadanya.. Cekidott➡#5resepterbaruku

Hasil praktek di kampus, dari pada fotonya diem, mending share dimari :D

Karena PSBB jd gk bisa makan sushi ke sushimatsu....😭

+ Isian Kani Maki+ Isian Salmon tempura+ Kani Mayo SaladDi kani mayo salad Kalo ada tobiko lebih enakk lagii!! Tp aku kelupaan beli tobiko, jd skip, ga pake tobiko.

Buat bunda yang rutin membawakan bento untuk anak, pasti setiap hari mikirin menu supaya anak tidak bosan. Nah.. kalo anak2 suka sushi, bisa dicoba bun yang ini.

Apa saja yg sdh diajarkan di kelas ?? ➡️ ➡️ pengenalan bahan , alat , istilah2 yg digunakan dlm dunia Sushi yg identik dgn Japanese Food. Aliran sushi : - ori (1 ikan mentah) , - sushi fushion : isi, saus, cara menikmati bebas..sbg contoh adalah tugas ke 3 ini, mentor membebaskan kita berkreasi. Bag utama sushi : nasi, seasoning, isi/topping.Awal praktek membuat sushi roll, sesuai saran saya gunakan nori yg lbh kecil yaitu 1/2 lembar nori besar dgn 75 gram nasi hangat (1 lembar nori besar diperlukan sekitar 125 gram nasi hangat),kaget lihat ukrn nori yg ^imut^ dan nasi takarannya sedikit sementara hrs bisa menutupi area nori, tapi dgn lolosnya menggulung hingga 4 sushi roll mini dan msg2 roll dipotong menjadi 8 bagian ; WOW challenge banget, rasanya ada kepuasan tersendiri, dan pd kesempatan recook ini, sayapun mencoba 2 varian sushi roll yg diajarkan : maki sushi (cirinya nori di luar);uramaki sushi/terbalik (cirinya nasi di luar). Pada cocolan sy juga gunakan jahe parut pengganti asinan jahe.Sushi dgn isian matang bisa bertahan hingga 12 jam di suhu ruang, jika menggunakan sake/mirin bisa tahan sampai 2 hari di suhu ruangan.Sumber : CIAfebri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta

#PejuangGoldenBatikApron#umma5Request dari paksu yg kepinginan makan sushi.Setelah googling dan cari2 resep di cookpad, akhirnya bikin.Alhamdulillah enak 😍

#KapsulAjaibIni Sushi ke 2 yang kami buatSooo Yummy.... 👌

Holaaa...buat sushii..Topping Sushi : Avocado,...dalamnya chicken teriyaki + kyuri/timun jepang + Teriyaki sauce+ taburi Wijen putih sangrai.... tinggal bikin nasinya...trus Di kepel2/dicetak/digulung bentuknya bisa macam2...pake nori..yummyy....🍣😋😋😂😂btw buat ini buat PR platbar AOP😘😘 bikin layer avocado xixxi..potong tipis 1 mm😬😂..trus plating.. Caviar Egg di taruh diatas sushi disiram saus teriyaki Dan kwepie Wijen sangrai...trus 📷😍😋Recook chef Devaux + tutorial you tube : https://m.youtube.com/watch?v=RrzXv14QNQA🎥 Teriyaki Chicken Sushi Roll Recipe - YouTube http://www.makesushi.com/teriyaki-chicken-sushi-roll-2/Teriyaki chicken sushi roll recipe | Make Sushi

Aku sama pacar hobi banget makan sushi, kebetulan sushi yang enak agak jauh tempatnya dari rumah. Kepikiran deh gimana bisa makan sushi kapan aja sesuai selera yang dipengen. Jadilah aku bertekad buat bikin sushi sendiri

Suka banget sama sushi, kali ini bikin yang simple saja dirumah untuk cemilan ya.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Berpuasa dinegara orang cukup menjadi tantangan tersendiri buat kita, disamping jam nya yang lebih lama dari ditanah air, suasana dan nuansa nya juga berbeda mayoritas orang disini non muslim. Terbersit keinginan untuk menikmati hidangan khas bulan ramadhan seperti di tanah air tapi disamping susah mendapatkan bahan bahannya kesibukan kerja juga cukup membuat kita menerima ikhlas apa yg kita miliki saja. Kebetulan kita bekerja di restaurant jepang jadi ya itung itung berbagi ilmu dengan rekan rekan di cookpad gimana bikin sushi roll yang merupakan makanan asal Jepang tapi sangat populer juga di lidah orang Amerika. Sushi roll yang akan saya sharingkan berikut merupakan basic roll, jadi tidak begitu sulit lah ya...bahannya pun sederhana saja. Masih ada basik roll yang populer lainnya seperti california, philly dll..satu satu aja dulu ya..

ide maksi hari ini yang simple aja; Sushi roll!simple, bergizi dan yummy... kurang dari 30 menit, udah ready..

Hepi nya masih krasaaa, receh bangeet aq tuhh bisa bikin Sushi roll homemade gembira nyaaa kyk apaan meski blm rapi yaa 😂😂 tp ini pasti dijamin bakal ditagih trus sama anak2 utk sering2 bikin Sushi. Ngga nyangka bs jg trnyata 😍 udh gitu isian nya bisa divariasi sesuka hati sesuaikan aja dg stok bahan yg ready dirumah. Tetep jadi Sushi yg enak, anak2 pasti ngga nolak 😍 hari ini td bikin Sushi dg isian wortel, timun & fillet ikan kerapu crispy. Momsis yg blm pernah bikin, cobain yaa bikin jg dirumah dijamin seruu bangeet 😉👌Makasih banyak yaa mbak @CIAFebri atas kesediaannya utk membagi ilmu nya, smoga sukses selalu bakulan nya ya mbak ☺🙏Utk resep aslinya disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11226112-salmon-sushiAda TIPS untuk memotong sushi :1. Gunakan pisau tajam2. Basahi pisau setiap akan digunakan memotong (bisa dioles sedikit minyak supaya nasi nggak lengket di pisau, krn setiap habis memotong pasti akan ada nasi yg menempel)3. Bersihkan pisau sebelum memotong berikutnya (biasanya dioles di lap basah)4. Potong dr sisi tengah dulu jangan pernah potong sushi dari pinggir5. Potongan isian terkecil ditaruh ditengah#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Nah sushi ini saya buat sesuai lidah anak- anak dirumah. Anak2 suka makan sushi tapi sushinya ga dipakein macam2 yang simple aja#PejuangGoldenApron2Minggu ke-7