Capcay ca

Name: Capcay ca
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram daging ayam fillet, potong dadu; 100 gram udang kupas; 100 gram bawang bombai, iris kecil; 100 gram wortel, potong bulat; 50 gram kapri, bersihkan ujung dan pinggirnya; 100 gram bunga kol, petik perkuntum; 50 gram jagung muda, iris serong; 2 batang daun bawang, potong 2 cm; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 500 cc air /air kaldu; 3 sdm minyak sayur

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan ini banyak sekali penggemarnya, termasuk saya. Rasanya sedap segar karena banyak sayurnya, juga gurih dari udang dan daging ayam. Sehat deh.

Lebih banyak

Capcay ca

Giacinta Permana @giacinta

Bandung - Ig @giacintapermana

Masakan ini banyak sekali penggemarnya, termasuk saya. Rasanya sedap segar karena banyak sayurnya, juga gurih dari udang dan daging ayam. Sehat deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

150 gramdaging ayam fillet, potong dadu
100 gramudang kupas
100 grambawang bombai, iris kecil
100 gramwortel, potong bulat
50 gramkapri, bersihkan ujung dan pinggirnya
100 grambunga kol, petik perkuntum
50 gramjagung muda, iris serong
2 batangdaun bawang, potong 2 cm
2 siungbawang putih, iris tipis
1 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
500 ccair /air kaldu
3 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan daging ayam masak sampai berubah warna.
2

Tambahan bawang bombai, wortel, air/kaldu. biarkan sampai mendidih dan wortel setengah empuk.
3

Masukkan jagung muda, kapri, bunga kol, daun bawang, kecap asin, garam, merica, gula. Aduk rata, masak hingga matang. Jika suka kuah kental tambahkan 1 sdm tepung maizena/ tapioka yg sdh dicairkan dengan 2 sdm air.
4

Angkat, hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Giacinta Permana @giacinta

pada 08 Desember 2015 01.27

Bandung - Ig @giacintapermana

ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Jagung Muda Daun Bawang Kembang Kol Gula Kecap Daging Sapi Ayam Fillet Udang Kupas Sayuran Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya