Bothok Telur Asin dalam Cup

Ibuk Gendis
Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis
Jakarta

Masak bothok telur asin, tapi ga punya daun pisang. Bukan halangan moms, yuk pakai almunium foil aja.

Bothok Telur Asin dalam Cup

Masak bothok telur asin, tapi ga punya daun pisang. Bukan halangan moms, yuk pakai almunium foil aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 8 butirtelur asin mentah
  2. 2 bungkuskara kecil, tambah air hingga volume 175-200cc
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 butirbawang merah
  5. 8 lembar Daun salam (sesuai jumlah telur)
  6. Lengkuas (potong sesuai jumlah telur, digeprek)
  7. 3 buahcabe keriting, iris serong
  8. Secukupnyagula pasir (skip)
  9. Secukupnyapenyedap (skip)
  10. Daun pisang untuk membungkus (me : cup almunium foil)

Cara Membuat

  1. 1

    Alasi almunium foil dengan daun salam, letakkan lengkuas diatasnya. Sisihkan.

  2. 2

    Rajang tipis bawang merah dan bawang putih, masukkan dalam wadah. Campurkan dengan irisan cabe keriting.

  3. 3

    Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tata kuning telur dalam almunium foil.

  4. 4

    Campurkan putih telur dengan santan dan bumbu lainnya, koreksi rasa.

  5. 5

    Siramkan adonan santan kedalam almunium foil. Kukus hingga matang.

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🌷🌷🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk Gendis
Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis
pada
Jakarta
Berawal dari hobby makan yang pada akhirnya menjadi hobby masak.. Berusaha menghadirkan "rasa yang tak terlupakan ditengah² keluarga".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa