Fusilli Schotel Kukus

Ghina Abdullah
Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam
Kutai kartanegara, Kaltim

Ceritanya kemarin bikin martabak buat tamu, eh tamunya gak jadi dateng..dimakan sendiri deh itu martabak sampe bleneg2. Hari ini dikabarin lg tamunya mau dateng, kapok bikin martabak trus ngelirik ada stok fusilli masih banyak. pas juga ada daging qurban huehehe..kuy kita eksperimen lagi!

Fusilli Schotel Kukus

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kemarin bikin martabak buat tamu, eh tamunya gak jadi dateng..dimakan sendiri deh itu martabak sampe bleneg2. Hari ini dikabarin lg tamunya mau dateng, kapok bikin martabak trus ngelirik ada stok fusilli masih banyak. pas juga ada daging qurban huehehe..kuy kita eksperimen lagi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 grFusilli (makaroni spiral)
  2. 300 mlSusu UHT full cream
  3. 4 butirTelur
  4. 175 grkeju cheddar (1 balok)
  5. 1 BuahBawang Bombay
  6. 2 siungBawang putih uk. Besar
  7. 200 grdaging sapi (cincang)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica putih
  10. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek dan cincang bawang putih, cincang juga bawang bombay dan dagingnya (baidewei, aku pake daging stok yang udh direbus, jadi dipotong dadu kecil2 aja)

  2. 2

    Rebus Fusilli sampai setengah matang, beri garam sedikit. Tiriskan, basuh dengan air dingin sembari menunggu campurannya dibuat.

  3. 3

    Tumis bawang- bawangan tadi, setelah layu masukkan daging, masak sampai matang.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan, jangan lupa beri kain atasnya.

  5. 5

    Kocok telur diwadah lain, tuang susu, beri keju (stengah balok), garam, merica, dan penyedap, kocok lagi. Kemudian masukkan tumisan daging dilanjut dengan fusillinya. Aduk rata.

  6. 6

    Siapkan loyang atau wadah kecil2 (fyi kalau pakai wadah kecil, masukkan dulu isinya ke semua kotak baru kuahnya ya..biar rata semua), oles dengan margarine.

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang, kukus dengan api sedang selama 15 menit. setelah 15 menit, buka tutup panci dan taburi keju yang diparut dari setengah balok yang tersisa. Kukus lagi 15 menit.

  8. 8

    Tes kematangan dengan garpu, kalau tidak ada yang menempel. Matikan api, hidangkan schotel hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Abdullah
Ghina Abdullah @Biyunge_Ahlam
pada
Kutai kartanegara, Kaltim

Komentar

Resep Serupa