Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtgaram
  4. secukupnyaPenyedap
  5. Octopus/gurita (potong kecil2, rebus, air rebusan jangan dibuang)
  6. 250 mlair rebusan air octopus
  7. Pelengkap : kotshubushi ( serutan ikan cakalang, mayo, saos takoyaki, bubuk rumput laut kering)
  8. Cetakan takoyaki

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu, garam, penyedap, telur, air rebusan gurita, di campur jadi satu menjadi Adoni cair.

  2. 2

    Panas Kan cetakan takoyaki oleskan minyak goreng secukupnya, tuangkan adonan cair takoyaki ke cetakan, kemudian masuk kan potongan kecil gurita satu persatu, setelah Agak kering takoyaki balik dan masukan Lagi sedikit adonan sehingga menjadi bulat, setelah berwarna kuning angkat, dan habis kan Sosa adonan cetak seperti diatas.

  3. 3

    Saos takoyaki ( 2 sdm saos tomat, 1 sdm saos cabe, 3 sdm saos tiram, 1 sdm kecap asin, 3 sdm air minum) di campur jadi satu dan diaduk rata

  4. 4

    Cara penyajian :
    Susun takoyaki diatas piring datar, siram Dengan saos takoyaki, mayo, serutan ikan cakalang, aonori Atau serbuk nori bisa diganti Dengan Bawang daun yg Di potong kecil2.
    Silakan mencoba...
    Salam memasak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

hera
hera @cook_2638905
Mbak serutanvikan cakalang belinya dimana ya ?

Ditulis oleh

Dewi Shinta
Dewi Shinta @cook_2764998
pada
Jakarta
Kirei sushi
Lebih banyak

Resep Serupa