Pie Susu Minimalis (persis Bali)

Khanza Helsinky
Khanza Helsinky @cook_2645469
Purwokerto

Karena jadinya cuma 10-15 pie, makanya dinamakan minimalis, cocok Kalo yang Baru mau coba buat pertama kali.

Pie Susu Minimalis (persis Bali)

Karena jadinya cuma 10-15 pie, makanya dinamakan minimalis, cocok Kalo yang Baru mau coba buat pertama kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit/pie :
  2. 1 gelasterigu (munjung/penuh)
  3. 4 sdmmentega (peres)
  4. 1 sdmgula halus (munjung/penuh)
  5. 3 sdmsusu cair dingin (saya pake 1sdm skm dilarutkan 2sdm air dingin)
  6. Bahan isian/Vla susu :
  7. 1 butirtelur kecil (kocok lepas+secubit garam)
  8. secubitvanili bubuk
  9. 80 mlair biasa
  10. 1 1/2 sachetSKM putih (yang 1/2 sachet karena tadi ada sisa dari bahan kulit)
  11. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni dengan garpu semua bahan kulit, kecuali susu cair, jika sudah tercampur, barulah masukan susu cair dingin, lalu diamkan dalam kulkas 30menitan.

    Buat bahan isi/vla susu : campur semua bahan, aduk hingga tidak ada gumpalan gula/telur, lalu hangatkan diatas kompor, aduk2 jangan sampai menjadi telur ceplok, jangan terlalu lama, matikan kompor. Sisihkan.

    Jika sudah 30menit adonan keluarkan bentuk bulat2 seperti kelereng, lalu cetak di Cetakan pie yang sudah diolesi mentega, jika sudah semua, masukan Vla susu diatasnya, dan panggang 30 menit (hingga matang), dicheck hati2 gosong karena disesuaikan dengan oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khanza Helsinky
Khanza Helsinky @cook_2645469
pada
Purwokerto
Memasak adalah mengasah daya ingat dan rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa