Kentang Panggang sederhana ala aku

Dina L Hartoto
Dina L Hartoto @dintje1234
indonesia

Kentang panggang ini mudah dengan bahan yg ada tanpa keju dan susu

Kentang Panggang sederhana ala aku

13 orang berencana membuat resep ini

Kentang panggang ini mudah dengan bahan yg ada tanpa keju dan susu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 6-7 buahkentang
  2. 7 siungbawang putih
  3. 7 butirbawang merah
  4. 1 siungbawang bombay
  5. 100 gramdaging sapi cincang
  6. 1 buahwortel
  7. jamur kuping
  8. 1 butirtelur ayam.
  9. 1/2 bijipala halus kan
  10. 1 sendok tehmerica bubuk
  11. gula dan garam
  12. sedikitminyak
  13. sedikitmentega
  14. sedikitsantan (bila suka dpt diganti susu tawar)
  15. seleracabe rawit
  16. 1 buahcabe hijau iris

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang belah beberapa potong besar lalu rebus dg sedikit garam sekitar 10 menit sampai kentang matang,tusuk dg garpu utk cek kematangan

  2. 2

    Setelah matang tiriskan, taruh dlm wadah halus kan kentang

  3. 3

    Kupas bawang merah, bawang bombay iris halus, geprak bawang putih cincang, iris cabe, wortel kupas parut

  4. 4

    Campur kan merica bubuk, pala bubuk, garam dan sedikit gula ke dalam kentang aduk

  5. 5

    Cincang atau potong kecil daging sapi

  6. 6

    Siram jamur kuping kering dg air mendidih diam kan sampai mengembang

  7. 7

    Iris jamur

  8. 8

    Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, bila sdh harum masukkan daging cincang, aduk, ungkep sekitar 5-10 menit, tutup wajan

  9. 9

    Setelah daging matang masukan semua sisa bahan wortel, jamur dan cabe hijau diam kan sebentar hingga matang

  10. 10

    Siapkan pinggan/wadah tahan panas beri mentega tipis2 rata seluruh wadah, campur tumisan ke wadah kentang, aduk rata beri santan, telor aduk kembali beri garam sedikit dan gula. Masukkan ke wadah tahan panas

  11. 11

    Panaskan oven suhu 250 masak sekitar 30 menit .

  12. 12

    Tusuk dg garpu utk melihat sdh matang. Siap dihidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina L Hartoto
Dina L Hartoto @dintje1234
pada
indonesia
Hanya ibu rumah tangga biasa yg masih belajar dalam segala hal, ini catatan masakan sederhana yg saya buat semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa