Pie Susu/Eggtart Sweet Crunchy

Karena suka bingiiitt pie susu/egg tart jd mau coba bikin sendiri yg keliatannya gampang dibuat ehehe.. Berharap berhasil.. Dan Alhamdulillah beneran berhasil ☺️
Tapi saya ga dapet cetakan khusus kue pie jadi pake cetakan biasa yg ada aja, jd bentuk crustnya kurang rapi hehe
Pie Susu/Eggtart Sweet Crunchy
Karena suka bingiiitt pie susu/egg tart jd mau coba bikin sendiri yg keliatannya gampang dibuat ehehe.. Berharap berhasil.. Dan Alhamdulillah beneran berhasil ☺️
Tapi saya ga dapet cetakan khusus kue pie jadi pake cetakan biasa yg ada aja, jd bentuk crustnya kurang rapi hehe
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, vanilli powder dan gula halus, pastikan tidak ada yg menggumpal. Lalu masukkan kuning telur dan margarine. Kemudian aduk (saya memilih aduk pakai tangan daripada spatula) sampai bahan merata, tidak ada yg menggumpal dan bahan menjadi kalis agar mudah dibentuk.
- 2
Buat adonan fillin dengan cara mencampur susu kental manis dengan air, aduk rata, tuang gula halus, vanili bubuk/vanila esence dan maizena. Aduk kemudian saring.
- 3
Masukkan adonan kedalam cetakan yg sebelumnya telah dilumuri margarine tipis2 atau boleh menggunakan minyak sayur (saya tidak punya cetakan bergelombang jd menggunakan cetakan bolu/apem biasa 😁). Pastikan kulit tidak terlalu tebal. Jangan lupa tusuk2 bagian dasar crustnya supaya matang merata hingga filling/flanya ketika dipanggang.
Setelah adonan crust siap semua, tuang flanya menggunakan sendok secara perlahan ke bagian lengkuk crust, jangan sampai tumpah ke bagian atasnya karena akan bikin crust terlihat gosong. Semakin lengkuk dalam, semakin banyak flanya dan itu semakin yummy 😊(tapi jangan seperti adonan saya ada yg bleber hehe)
- 4
Setelah siap semua, boleh ditambahkan topping, kismis, chocochips, keju parut atau aneka selai. Asal jangan terlau banyak 😉, biar cantik dilihatnya. Kemudian masukkan adonan tadi ke oven yg sebelumnya sudah dipanaskan dulu. Lebih baik pakai api sedang karena menjaga tekstur kulit dan fla tidak cepat gosong dan matang secara merata. Panggang kira2 20-25 menit atau tergantung mau seberapa kering kah pienya, jd tergantung selera. (Saya masak ini menggunakan oven tradisional yg oven alumunium oitu lhoo 😁 jd sering2 diintip dan jg suka dibalik posisinya krn agak miring posisi apinya hehe)
- 5
Setelah matang, angkat dari oven, tiriskan dan tunggu agak dingin, kemudia kita copotkan pie/eggtart dari cetakannya. Sajikan diatas piring dan berikan untuk keluarga tercinta atau kerabat.😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Susu Crunchy Pie Susu Crunchy
Pie Susu renyah dengan filling harum.....#Chruncy#Harum#Renyah😘 DapurErwiN -
-
Pie Susu / Eggtart Kulit Crunchy Isian Mantapppp Pie Susu / Eggtart Kulit Crunchy Isian Mantapppp
Saya doyan banget makan pie susu.. Biasanya kalau ke Bali pasti beli oleh-oleh Pie Susu Bali & pasti cepet ludes begitu sampai di rumah. Ini eksperimen kombinasi dari berbagai resep, jadinya bisa banyaaaakk & rasanya menurut saya lebih enak dari pie susu Bali, karena crustnya bisa saya buat tipis & isiannya dibanyakin, hehehehe.. Puas deh makannya 😁 Mommy Indah -
Pie Susu / Eggtart Pie Susu / Eggtart
Coba berbagai resep pie susu akhirnya cocok sama resep ini.. Pas kulit sama isinya cocok.. Doriehan -
Pie Susu aka Eeg Tart Pie Susu aka Eeg Tart
1605219.Meski tampilan biasa biasa saja tapi ini asli enak, Saya pakai resepnya @tintinrayner sekalian buat setoran #momenmanis dan ikutan giveaway tintinrayner 😉Resep saya pakai serba setengah ya dari resep asli, tapi nyesal bikin setengah, karena anak anak suka banget yang kaka lebih suka fillingnya dan si bungsu malah lebih suka crust nya tapi kalau mommynya suka semua 🙈😂 hari ini kebetulan gak puasa jadi abis panggang masih hangat si kecil sudah gak sabaran langsung cuss di eksekusi doi makan dua dan emaknya makan 3 😋😅🙈🙈,.#SiaprRamadan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #momenManis Kaka beryl @amrii_g2 -
Pie Susu (Egg Tart) Pie Susu (Egg Tart)
Resep ini merupakan hasil modifikasi ku dari resep egg tart mba ricke indriani. Pie ini renyah di luar namun sangat lembut di dalam. Sangat mudah dan layak untuk dicoba :)indahratika
-
Pie Susu ( Egg Tart) Pie Susu ( Egg Tart)
Pie susu atau Egg Tart merupakan makanan khas dari pulau dewata. Selain sebagai cemilan pie susu dapat dijadikan sebagai teman minum teh di sore hari. Nata Satya Putri -
Egg Tart / Pie Susu Egg Tart / Pie Susu
Minggu ini memeriahkan tema Ramadan Coboy ( Comunnity Surabaya ) & sekalian ikut keseruan Posbar Ramadan Mamah juga sih, yang kali ini mengangkat tema Pekan Posbar manis asin.Mamah bilang ` sugar rush’ yang membuat kita secara instan merasa lebih gembira setelah mengonsumsi makanan manis, makanya kali ini saya ikut berkontribusi membuat kue yang bisa meningkatkan semangat happy my family lewat egg tart yang dipadu dengan taburan kacang almond yg juga punya manfaat prebiotik memberi asupan nutrisi bakteri baik di pencernaan sehingga meningkatkan "good mood" keluarga tercinta kita dirumah.Pada umum nya orang menyebut egg tart sama dengan pie susu, perbedaan sebenarnya hanya di pie susu dibuat lebih kering dan tipis sedangkan egg tart lebih basah dan agak lebih tebal, namun seiring berjalan nya waktu, masyarakat kita menyebut egg tart sama dengan pie susu, di resep saya ini perpaduan vla yg lembut dan crunchy almond nya membuat egg tart ini pas lezatnya dan ada sensasi yg berbeda, selamat mencoba 👍😘#AkuManis#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_ManisAsinKueKu#PekanPosbarManisGurih#FotoKece#PosbarKampoengRamadan Tyas yodha -
Pie Susu/Egg Tart Pie Susu/Egg Tart
Dapet pesanan snack 70 box.Isinya jeruk, lemper, risoles, bolu talas, dan pie susu. Isi resep favorit banget. Endeeus. Teksturnya pass.gak gampang pecah.tapi ttp renyah. Hany's Kitchen -
Pie Susu (Egg Tart) Pie Susu (Egg Tart)
Salah satu camilan yang banyak di buru wisatawan kalau sedang berlibur ke pulau Bali dan paling populer untuk oleh-oleh ialah pie susu. Camilan yang memiliki tekstur renyah dipinggir dan lembut ditengah yang tak lain ialah fla susu. Mungkin yang kita kenal hanyalah varian rasa original namun, sebenarnya di bali sendiri terdapat banyak varian rasa untuk pie susu seperti kismis, keju, chocochips, dan lain-lain.Untuk kali ini dalam rangka meramaikan tantangan #Pekan_Bali saya membuat pie susu original yaitu kulit pie yang diisi fla susu ditengahnya. Membuatnya juga sangat mudah loh moms, disaat2 kangen sama pie susu khas Bali kali ngga ada salahnya kita buat sendiri saja dirumah. Yuks moms intip resepnya disini 😍#Pekan_Bali#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_idSource : catatan-nina.blogspot.com Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)