Cheesy Carrot Muffin

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Resep ini udah saya cookmark lama banget, tapi karena kebanyakan resep yang saya cookmark, yang ini jadi ada di bawah, makin tenggelam dan tenggelam😓
Memang dasar berjodoh, iseng2 cari kata kunci carrot di file yang saya simpan, karena dirumah lagi kebanyakan wortel, lalu munculah resep ini😍, aaah, seneng, ibarat seperti bertemu teman lama, rasanya gimana ya..#lebayyyy😂😂
Ini resepnya saya contek dari salah satu mommies yang kreatif banget bebikinan buat baby nya "Gistry Septianty"😍
Cobain deh, disini saya hanya menambahkan potongan keju, supaya menambah rasa didalam kue nya, enak ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 cups
  1. 🥕Bahan kering :
  2. 125 grterigu protein rendah
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilli bubuk
  6. 🥕Bahan Basah :
  7. 2 butirtelor
  8. 100 grgula pasir
  9. 1 sdtperasan jeruk nipis / cuka apel
  10. 90 mlminyak sayur
  11. 🥕Bahan lain :
  12. 100 grwortel, serut dengan parutan keju
  13. 50 grkeju cheddar, potong dadu kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom sedang, pecahkan telor, masukkan gula pasir, kocok dengan menggunakan garpu asal gula larut aja, lalu masukkan perasan jeruk nipisnya dan tuang minyak sayurnya, aduk rata

  2. 2

    Jadikan satu semua bahan kering dalam wadah sambil diayak, tuang perlahan kedalam adonan basah, aduk pelan, ga usah over mix yaa, sampai kecampur rata aja, terakhir masukkan serutan wortelnya dan keju dadunya, aduk lagi sebentar

  3. 3

    Siapkan cetakan muffin, olesi dengan minyak tipis2, tuang adonan hingga hampir penuh, lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya setel di suhu 160°

  4. 4

    Kira2 25 menitan sudah matang, untuk memastikannya lakukan tes tusuk, keluarkan dari oven, angin2kan diatas rak kawat

  5. 5

    Pas banget buat bekal anak2 sekolah besok pagi, karena teksturnya empuk dan permukaannya moist😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Resep Serupa