Sarang Peuyeum

Masih terus menjajaki untuk membuat kudapan dsri peuyeum (tape) Bandung. Menilik lagi dan lagi, kali ini hasilnya bagus. Empuk, lembut dan bersarang.

Tape makanan khas dari kota Jember tercinta, kali ini mencoba kreasi pukis dengan varian tape

Saya penggemar tape, baik tape singkong maupun tape ketan.Ini salah satu olahan tape yg bisa dicoba sbg pilihan utk membuat kolak.Resep dr Ibu Giacinta Permana & Bunda Dewi.Selain bola2 tape, saya tambahkan potongan tape singkongnya juga supaya lebih nendang rasa tapenya, maklum tape lovers😘.#jemputrejeki#SiapRamadan

Ingin menyajikan peuyeum yang banyak dijual di Bandung yang selama ini masih kurang untuk disajikan sebagai olahan kudapan yang lain. Tersirat muffin dengan menggunakan peuyeum. Ternyata bagus dan enak. Selamat mencoba.

Bosen tape digoreng mulu.. saya mencoba membuat olahan bolu dari bahan dasar tape.. rasanya unikk.. resel ini saya recook.dari resep ce tintin... hasilnya memuaskan.. selamat mencoba.

Irit bahan dan mudah dlm pembuatannya, membuat saya tertarik untuk mencoba bikin bolu ini, yg tadinya resep aslinya bernama Chinese Egg Cake. Untuk tape singkong, optional, boleh tidak dimasukkan dalam bahannya.

Kreasi lain dari olahan tape

Edisi lanjutan ngulik peuyeum ( tape ) Bandung yang sebelumnya sudah di buat sebagai kudapan : Muffin Peuyem Coklat dan Sarang Peuyeum.

Kue prol tape sebagai ikon baru makanan oleh-oleh dari Kota Jember, Jawa Timur sekarang sudah mulai disukai warga Jember sendiri dan pelancong yang ingin membawa oleh-oleh khas Jember. 

Selamat hari ibu untuk seluruh ibu hebat dimanapun berada..Kali ini saya membuat camilan tradisional.. tape goreng atau rondo royal sebagai persembahan dihari ibu..Karena tape adalah salah satu camilan kesukaan ibu dan saya.Dulu tiap ibu kepasar wajib banget beli tape, karena secinta itu kita sama tape..#BalonChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tape, olahan dari singkong yang di fermentasi. Salah satu kota produksi tape terkenal yang ada di jawa timur yaitu tape bondowoso dan sekitarnya termasuk probolinggo yang juga menjadi pusat oleh2. Tentu sangat mudah menemukan tape di sini. Hari ini saya mengolah tape menjadi bola2 tape, bahannya sama seperti pisang goreng, prosesnya setelah saya mengulen sebentar adonan jadi satu, kemudian saya diamkan selama 1 jam. Alhasil adonan tsb akan terbentuk gluten dengan sendirinya. Lalu saya bentuk bola2 seperti membuat bakso, untuk toping bisa tambahkan gula halus / skm. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #ragamolahantape

Resep ini pernah saya buat tahun 1995 ketika saya masih kelas 1 SMA. Resep ini sebetulnya dari ibu saya. Beliau lah yang sering membuat kue dan saya sering ikut membantu membuat. Sudah lama sekali saya tidak membuat prol tape keju tapi saya masih ingat takarannya apa saja yang dibutuhkan.