Paratha bread (canai)

Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
Tabanan - Bali

Pas buka buka yutub kmaren nemu cara lain (baru tau cara ini) menggulung si paratha or canai ini. Kalo yg versi sebelumnya yg sy tau direndem minyak dan blepothan (resep uda sy share ya, canai & maryam), so mau nyobain versi ini mumpung ada sisa gulai kemaren buat cocolan yuk mari cocol cocol 😁

Paratha bread (canai)

Pas buka buka yutub kmaren nemu cara lain (baru tau cara ini) menggulung si paratha or canai ini. Kalo yg versi sebelumnya yg sy tau direndem minyak dan blepothan (resep uda sy share ya, canai & maryam), so mau nyobain versi ini mumpung ada sisa gulai kemaren buat cocolan yuk mari cocol cocol 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupstepung segitiga (kurleb 366 gram)
  2. 2 sdtgaram (kurleb)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmmargarin
  5. 175 mlair
  6. Secukupnyaghee/minyak samin (sy ganti margarin/butter leleh)
  7. Secukupnyatepung utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, garam, telur, margarin dan air. Ulen hingga kalis. **Ulenan ga berat kok no worries yah 😁

  2. 2

    Olesi permukaan adonan dg minyak goreng biar g kering. Ttp dg serbet selama 30-60 mnt.

  3. 3

    Ulen lg sebentar dan bagi jd 4 / 8 bagian. Bentuk bulat2.

  4. 4

    Giling tipis adonan, olesi dg butter leleh dan taburi tepung.

  5. 5

    Potong seperempat bagian lalu gulung melingkar. Sampai bentuk spt mawar, lalu balik dan pipihkan. Cek gambar.

  6. 6

    Lakukan hingga habis. Sebaiknya Simpan di kulkas 15 menitan.

  7. 7

    Giling agak tipis dan olesi butter leleh. Panggang diatas pan panas dg api kecil aja. Olesi jg sisi satunya ya. Panggang bolak balik hingga keduanya kuning kecoklatan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sera Wicaksono
Sera Wicaksono @serawicaksono
pada
Tabanan - Bali
>> lahir di Tuban, gede di Pasuruan, stay di Bali>> otodidak>> follow IG @resep.makicik dan @serawicaksono>> www.tehsera.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa