Darált húsos tepsis krumpli

Agnes Zlatoczki
Agnes Zlatoczki @cook_9108427
Sopron

Ezt a receptet régóta készítjük. Még a bolgár barátoktól kaptuk gyerekkoromban. Magyar nevet nem találtam neki, a bolgár megfelelőjére meg nem emlékszem, így az összetevőiről kapta a nevét. Kellemes, nyári egytálétel.

Darált húsos tepsis krumpli

Ezt a receptet régóta készítjük. Még a bolgár barátoktól kaptuk gyerekkoromban. Magyar nevet nem találtam neki, a bolgár megfelelőjére meg nem emlékszem, így az összetevőiről kapta a nevét. Kellemes, nyári egytálétel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. 1,5 kgkrumpli
  2. 500 grammsertés darált hús (vagy csirke)
  3. 3 fejhagyma
  4. ízlés szerintpirospaprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. petrezselyem
  8. 3 dbparadicsom
  9. 3 dbpaprika
  10. étolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A hozzávalókat megmossuk, krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, hagymát szintén.

  2. 2

    Paprikát és a parit vágjuk ízlés szerint (kocka, karika).

  3. 3

    A hagymát pároljuk üvegesre egy nagy lábosban. Majd erre öntsük rá a felkockázott krumplit, darált húst (én most csirkemellből készítettem, de szerintem ízesebb sertésből). Ezt keverjük jól össze, sózzuk, borsozzuk. Dobjuk erre rá a darált húst, kevergessük át párszor, majd öntsük még hozzá a paprikát és a parit is.

  4. 4

    Miután minden benne van a nagy lábosban, keverjük össze párszor, és az egész egyveleget, öntsük bele egy nagy tepsibe. Öntsünk alá egy kis vizet (kb. 1-1,5 dl). Majd mehet az egész a sütőbe. Süssük 200 C-on, kb. 45 percig.

  5. 5

    Ha a krumpli megpuhult, akkor már készen is van!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Agnes Zlatoczki
Agnes Zlatoczki @cook_9108427
Közzétéve:
Sopron

Top találat itt

Hasonló receptek