احمس البصل بزيت الزيتون الى ان يذبل

اضيف له الفلفل البارد والحار واقلبهم الى ان يذبلون

اضيف الطماطم الى ان ينشف مايه

اضيف معجون الثوم ومعجون الطماطم واقلبهم

اضيف القليل من الماء حتى تكون صلصة متوسطة الخفة

اضيف البهارات واقلب المزيج جيدا

اضيف البيض المسلوق والمنزوع من القشر

اضيف الحلوم واغطي الخليط قليلا واتركه على نار هاديه جدا لبضع دقائق حتى يتشرب البيض القليل من الصلصة

وتقدم مع الخبز وبالعافية