لانشون فراخ بيتي

Reem salem
Reem salem @cook_8341654
تركيا

لأننا بنخاف على أولادنا وفي نفس الوقت مش بنحب نحرمهم من حاجة يبقا الأفضل نعملهم الحاجات اللي بيحبوها في البيت وأكيد هم هيكونوا فرحانين وفخورين بامهاتهم واحنا هنكون مطمئنين عليهم

لانشون فراخ بيتي

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

لأننا بنخاف على أولادنا وفي نفس الوقت مش بنحب نحرمهم من حاجة يبقا الأفضل نعملهم الحاجات اللي بيحبوها في البيت وأكيد هم هيكونوا فرحانين وفخورين بامهاتهم واحنا هنكون مطمئنين عليهم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.25 كيلوصدور فراخ مفرومه
  2. 6 حباتبيض
  3. 6 معالق أكلدقيق
  4. 6 حباتجبنه مثلثات
  5. 2 معلقة أكلنشا
  6. كوب إلا ربعزيت ذرة او عباد
  7. فصثوم
  8. 0.5 معلقه صغيرةبهارات دجاج
  9. 3 معالق صغيرةبهارات ماجي او بهارات خضار
  10. 0.5 معلقه صغيرةكاري
  11. 0.5 معلقه صغيرةبصل بودرة
  12. معلقه صغيرةتوم بودرة
  13. معلقه صغيرةبابريكا
  14. معلقه صغيرةملح او اقل حسب الرغبه في كمية الملح
  15. فصينحبهان
  16. للنكهات:فلفل احمر طازج او فلفل اسود حب
  17. شرائحاو زيتون
  18. للسلق حبهان وورق لورى

الخطوات

  1. 1

    أولا نقوم بتحميص الدقيق قليلا

  2. 2

    نضيف كل المكونات على في محضرة الطعام ومعهم الدقيق ونخلطهم انا استخدمت الفلفل الأحمر وقطعته شرائح وضيفته مع المكونات في محضرة الطعام

  3. 3

    نقوم بعمل عقدة في الكيس الحراري من الطرف المغلق ونضعه في كوب لتسهيل سكب اللانشون فيه

  4. 4

    بعد سكب الكميه المناسبة في الكيس نقوم بتفريغ الهواء منه وغلقه من الطرف الآخر بعد أن نحاول أن نجعل شكله اسطوانة

  5. 5

    نقوم بتغليفه بالفويل وغلقه من الاجناب على مرتين للتأكد من عدم تسريب الماء بداخله

  6. 6

    نغلي ماء على النار في حلة كبيرة ونضيف له ورق لورى وحبهان ولما تغلي نضع اللانشون

  7. 7

    مدة الطهي ساعة إلا ربع

  8. 8

    بعد التسوية واخراجة من الماء نتركه يبرد تماما ثم نضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة

  9. 9

    طبعا الجاهز بيتم إضافة لون له لكن انا بصراحة مش بستخدم الألوان بالمره وحسب رغبتك طبعا موضوع اللون ده

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Reem salem
Reem salem @cook_8341654
نُشرت في
تركيا

التعليقات

وصفات مشابهة