نعجن المكونات الحليب والزبادى والزيت والملح وباقي المكونات كويس وتكون عجينة متوسطة الليونة ونتركها ترتاح فى قدر نحمس البصل والثوم والدجاج والبهارات ونقلب ثم نضع الجزر والفلفل ورشة ملح ونقلب بسيط ونرفع من النار

ثم نقسم العجينة قسمين اول واحدة نفردها ونحطها على صينية مدهونة زيت وبعدين نضع الحشوة وعليها الجبنة ثم نفرد العجينة الثانية ونحطهاعليها ونقفلها كويس ثم نضع بيضة وندهن الوجه ونرش عليها حبة بركة وندخلها الفرن حتى تستوي ويحمر الوجه و بالعافية🦋🦋 : : :