Bakwan Jagung Crispy

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Dulu biasanya bikin bakwan jagung pake tepung bumbu. Tapi sekarang udah ga pernah nyetok tepung bumbu lagi dan lebih milih nyetok beberapa macam tepung kayak terigu, tp beras, maizena, kanji, dan tp ketan. Lebih fleksibel kalo mau dibuat bebikinan 😁 dan yang pasti lebih terjamin kadar garam dan msg nya 😊 Cobain bikin bakwan jagung pake tepung racikan sendiri, alhamdulillah enak dan crispyyyy ✌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis besar, pipil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 bhcabe rawit (sesuai selera)
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 2,5 sdmtepung terigu
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 30 mlair (sesuaikan saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, rawit.

  2. 2

    Ulek kasar jagung, campur dengan bumbu halus. Tambahkan garam, lada, daun bawang.

  3. 3

    Campur dengan tepung2an dan baking powder, beri air sedikit2 sampai tekstur adonan cukup kental (jgn terlalu encer). Koreksi rasa.

  4. 4

    Goreng sesendok2 dengan api sedang sampai kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Siap dicamil atau dijadikan lauk pendamping 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Aufa Rumanti
Aufa Rumanti @aremania
masak pagi sorenya masih kriuk tidak😊😊😊

Ditulis oleh

lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya