Klepon
punya persediaan kelapa parut banyak jadi lumayan ada bahan buat bikin klepon..
Biasanya klepon disajikan sama parutan kelapa gurih dan ditetesi gula merah cair. Tapi karena suami doyan kelapa manis, akhirnya saya bikin pake larutan gula pasir aja. Biar rasanya ga terlalu manis 😁
Klepon
punya persediaan kelapa parut banyak jadi lumayan ada bahan buat bikin klepon..
Biasanya klepon disajikan sama parutan kelapa gurih dan ditetesi gula merah cair. Tapi karena suami doyan kelapa manis, akhirnya saya bikin pake larutan gula pasir aja. Biar rasanya ga terlalu manis 😁
Cara Membuat
- 1
Membuat Adonan: Campurkan tepung ketan dan tepung beras lalu tambahkan sedikit air yg sudah ditetesi pewarna makanan.
- 2
Uleni perlahan sambil ditambahkan lagi air pewarna sampai adonan kalis (tidak lembek dan tidak kaku/lengket ditangan)
- 3
Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan tusuk dengan ujung jari untuk memberi isi gula merah. Kemudian bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis
- 4
Didihkan air dalam panci.
- 5
Sambil menunggu air mendidih, kita buat pelengkapnya. Panaskan campuran air, gula pasir dan pandan. Setelah larut, masukkan parutan kelapa. Aduk2 sampai agak kering. Lalu letakkan di piring
- 6
Masukkan adonan klepon ke dalam panci yg sudah dipanaskan. Tunggu beberapa saat sampai klepon terapung dengan sendirinya. Itu tanda kalau kleponnya sudah matang.
- 7
Klepon yg sudah matang digulingkan ke parutan kelapa lalu sajikan. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
#pr_specialLenny #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruMasih rangkaian tribute recook resep 4 sekawan pencetus #postingrame2 kli ini tema baking recook resep mba Lenny Setiawan. Pilih klepon karena mmg belum pernah posting resep klepon dan pastinya saya doyan. Gurih kelapa parut berpadu lembut kenyel adonan klepon dan manis lumernya gula merah uuugghh juara! Makasih resep kecenya mba Lenny 😘.
-
Klepon Klepon
Hari ini murid2 Playgroup ku ada acara mencicipi jajanan tradisional. Akhirnya cari-cari resep di cookpad nemu resep klepon yang mudah dengan menyesuaikan bahan yang ada (aku bikin 2x dari resep asli). Tapi ngga sempet foto step by step karena buru2 takut telat alhasil cuma foto hasilnya aja dan ternyata murid2ku pada suka.. :)Yuk langsung coba buat..Source : Tintin Rayner
-
Klepon Klepon
Camilan sore waktu santai bersama keluarga tercinta....klepon, tadinya si kecil jajan klepon kalau pas ikut ke pasar. Pas coba cicip rasanya manis tapi adonan kleponnya terlalu lembek. Penasaran dong dengan si klepon ini cari- cari di Cookpad eh ketemu sama resepnya Ci Tintin Rayner @cook_2668114 yang sudah di cooksnap ratusan orang jadilah aku bikin si hijau bulat berbalur kelapa parut ini. Ada yang saya ubah untuk air larutan pandan ( jus pandan) aku ubah jadi air hangat di tambah pasta pandan dan sedikit garam ,juga gula pasir#TiketGAS2025#klepon#olahantepungketan
-
Klepon Klepon
Bismillah, 23 Mar 23Alhamdulillah hari ini hari pertama kita melaksanakan ibadah puasa Ramadhan. Semoga Allah berikan kemudahan selama kita menjalankan ibadah puasa ramadhan ini , aamiinUda punya takjil apa buat buka puasa nanti. Kalo aku hari pertama puasa ini takjilnya klepon. Pasti pada tau kan sama si klepon manis legit ini. Dan resep ini di upload menjawab tantangan mamah Cookpad.Klepon merupakan jajanan tradisional Indonesia yang umumnya terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula merah dan ditaburi parutan kelapa .Resep dari cheff @devinahermawan.#ComboCalakan_TakjilKlepon#CookpadCommunity_Bogor#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan
-
Klepon Klepon
Sumber : Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApronnote:Pemberian air sedikit demi sedikit ya.klo kebnyakan adonan susah dipulung.klo terlalu kering gampang bocor.Setengah butir kelapa parut bisa untuk membaluri 40an klepon.Kelapa parut akan lebih menempel apabila dibalurkan saat klepon masih panas.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar