Ayam Goreng Tepung Crispy Krispi

Rinda Agustiana
Rinda Agustiana @rindaag

Lagi beli dada ayam fillet di swalayan. Ngobrol sama mas-mas yang nimbangin ayam, dikasih tau resep biar ayamnya crispy 😆

Ayam Goreng Tepung Crispy Krispi

Lagi beli dada ayam fillet di swalayan. Ngobrol sama mas-mas yang nimbangin ayam, dikasih tau resep biar ayamnya crispy 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongdada ayam fillet
  2. 1 sendok tehgaram (sesuai selera)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sendok tehpenyedap rasa (opsional)
  5. 50 mlair (1/2 gelas)
  6. 10 sendok makantepung terigu
  7. 2 sendok makantepung maizena
  8. 1 sendok tehlada bubuk (sesuai selera)
  9. 1 butirtelur
  10. Secukupnyaminyak goreng (agak banyak biar ayamnya terendam)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam yang sudah di fillet menjadi 3 bagian. (Gambar belum dipotong jadi 3)

  2. 2

    Haluskan bawang putih. Lalu campurkan dengan air, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai semuanya tercampur.

  3. 3

    Rendam potongan ayam ke dalam campuran di atas selama 15 menit.

  4. 4

    Campur tepung terigu, maizena, dan lada bubuk ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur semua.

  5. 5

    Kocok telur. Nanti digunakan untuk celup-celup ayam.

  6. 6

    Setelah direndam 15 menit. Ambil beberapa potong ayam dan celupkan ke dalam telur.

  7. 7

    Ambil ayam dari celupan masukkan ke dalam campuran tepung, diguling-gulingkan sampai terbalut tepung.

  8. 8

    Ambil ayam yang sudah terbalut tepung, celupkan lagi ke dalam telur. Lalu gulingkan lagi ke dalam tepung.

  9. 9

    Ambil ayam yang sudah terbalut tepung. Goreng dengan api sedang.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinda Agustiana
pada

Komentar

dzikri k.f
dzikri k.f @cook_9240361
klo beli di luar kok bisa krispi nya lama,klo buat sendiri sebentar ja bisa lempem,da yg bisa bantu g

Resep Serupa