Paprikás krumpli gazdagon

Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Székesfehérvár

Ez az étel a régebbi időkben vasárnapokon került az asztalra. Elkészítése egyszerű, ízvilága tökéletes. Bátran készítsék el, nagyon finom!

Paprikás krumpli gazdagon

Ez az étel a régebbi időkben vasárnapokon került az asztalra. Elkészítése egyszerű, ízvilága tökéletes. Bátran készítsék el, nagyon finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 kgburgonya
  2. 1 dbnagyobb vöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 dbparadicsom
  5. 1 dbsárga paprika
  6. 2 szeletfüstölt szalonna
  7. 2 pár virsli
  8. 1 szál füstölt kolbász
  9. 1 evőkanálfűszerpaprika
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintőrölt bors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A burgonyát megtisztítjuk, ketté, vagy négyfelé vágjuk. A hagymákat szintén megpucoljuk, apróra vágjuk. A paprikával, paradicsommal ugyanígy járunk el.

  2. 2

    A szalonnaszeleteket csíkokra vágjuk (a bőrét is felhasználjuk), majd kisütjük. Utána rátesszük a hagymát, elkeverjük. Jöhet a paprika, paradicsom. Sózzuk, borsozzuk. Egy kicsit dinszteljük, majd megszórjuk fűszerpaprikával, öntünk rá egy kis pohár vizet és beletesszük az összevágott krumplit. Belerakjuk a kolbászt, amit előtte kisebb darabokra vágtunk, majd felöntjük még vízzel, úgy hogy majdnem ellepje. Lefedjük és megfőzzük.

  3. 3

    A virsliket a beletesszük, de már csak a legvégén, amikor a krumpli már megfőtt (ennek csak néhány perc kell, hiszen különben széthasadna).

  4. 4

    Aki szereti készíthet hozzá nokedlit. Azt vagy a krumpliba szaggatja, vagy külön tálalja.

  5. 5

    Bármilyen savanyúsággal kitűnő étel.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Közzétéve:
Székesfehérvár

Szöveges kommentek (2)

Fintor76
Fintor76 @cook_6665348
Jó reggelt, probald ki fokhagyma nélkül ég és föld a különbség.

Hasonló receptek