Donat Empuk NCC

Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
Jakarta

Saya nggak pernah lagi Cobain resep lain setelah mencoba resep ini. Tampa kentang empuknya bisa tahan lama sampai besoknya juga. Dan rasanya milky enaak banget. Yang paling asyik kalau sudah kelihatan cincin putihnya. Hmm, kadang nggak nyangka juga Sekarang sudah bisa buat donat setelah berkali2 gagal mencoba resep lainnya. Yuk dicoba, ini asli enaak...
Note: rupanya dua kuning telur kadang membuat sedikit amis, teman2 bisa pakai 1 kuning telur yaa..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu cakra
  2. 1 sdtragi
  3. 120 mlsusu cair dingin (aslinya mix air)
  4. 1 sachetsusu bubuk (aslinya 15gr)
  5. 2kuning telur
  6. 50 grgula pasir
  7. 50 grmargarin
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarine dan garam. Uleni sampai rata. Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

  2. 2

    Diamkan adonan sekitar 30 menitan. Tinju adonan dan bentuk sesuai selera.

  3. 3

    Diamkan lagi selama kurleb 30 menitan asal udah memgembang siap digoreng.

  4. 4

    Goreng dengan api keciiil sana dan sekali balik yaa biar tetap cantik dan tdk menyerap minyak.

  5. 5

    Kemarin sy bentuk kecil2 dan separuhnya besar2. Terus karena buru2 mau pergi akhirnya saya masukkan kulkas sisa adonan yang sudah dibentuk demgan tetap ditutup lap bersih.

  6. 6

    Besoknya saya goreng setelah sebelumnya sy keluarkan dan nunggu suhu ruang. Alhamdulillab tetap cantik dan empuuk.

  7. 7

    Donatnya bisa dimakan dengan taburan gula halus atau diisi selai dintengah dengan piping bag. Setelah sebelumnya dibolongi dulu ya bagian tengahnya. Tapi dimakan begini aja udah enaak banget kok...

  8. 8

    Selamat mencoba...kalau sudah digoreng bs masukin tempat yang tertutup insya Allah tetap awet empuknya..

  9. 9

    Bikin berikutnya..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

aji banyu janur
aji banyu janur @ajibanyu
Halo ini satu adonan jadi brp donat ya kak

Ditulis oleh

Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
pada
Jakarta
Penulis dan ilustrator buku anakBlog: https://muyass.com/IG: @muyassarohzuhri
Lebih banyak

Resep Serupa