Sambal terong

Putri Aimma
Putri Aimma @cook_8089722
Jember

Ini resep sarapan ibu yang paling favorit 😘😘 tiap bawa bekal sarapan ke kantor pasti lahap. Tidak lupa nasi pulen tempe goreng ikan asin sama krupuk.
Berhububg sekarang sudah berkeluarga sndiri dan jauh dr kampung jadi masak sendiri. Berasa kayak di rumah ibu deh...

Sambal terong

8 orang berencana membuat resep ini

Ini resep sarapan ibu yang paling favorit 😘😘 tiap bawa bekal sarapan ke kantor pasti lahap. Tidak lupa nasi pulen tempe goreng ikan asin sama krupuk.
Berhububg sekarang sudah berkeluarga sndiri dan jauh dr kampung jadi masak sendiri. Berasa kayak di rumah ibu deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. terong hijau
  2. santan kental
  3. cabe merah besar
  4. cabe rawit merah
  5. bawang putih
  6. garam
  7. terasi
  8. gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong hingga kulit luar gosong dan empuk bagian dalamnya. Diamkan agak dingin

  2. 2

    Kupas kulit terong yg gosong

  3. 3

    Buat santan kental lalu rebus. Jangan sampai menggumpal santannya. Diamkan

  4. 4

    Tumis cabe merah besar, cabe rawit merah dan bawang putih.

  5. 5

    Haluskan tumisan sambal dengan terasi garam dan gula

  6. 6

    Campurkan sambal dengan santan kental (ambil bagian atasnya saja)

  7. 7

    Penyet terong yg sudah dibersihkan dengan sambal santan

  8. 8

    Siap disajikan bersama nasi putih hangat, tempe goreng, ikan asin dan krupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Aimma
Putri Aimma @cook_8089722
pada
Jember
ig bisnis : aima.cakeig pribadi : putriaimma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa