Sambal Soto

Hairi Yanti
Hairi Yanti @cook_9243833

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.

Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.

Sambal Soto

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.

Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih
  2. 15 bijicabe rawit
  3. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Setelah dikupas tentunya.

  2. 2

    Rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar saja

  3. 3

    Ulek cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan garam.

  4. 4

    Siap disajikan bersama jeruk asem buat bahan pelengkap soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hairi Yanti
Hairi Yanti @cook_9243833
pada

Komentar

Resep Serupa