Sambal Soto

Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.
Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.
Sambal Soto
Sebenarnya baru-baru ini aja saya bikin sambal buat soto Banjar yang saya bikin. Biasanya sih pakai cabe rawit aja. Tapi karena tidak menemukan cabe rawit kecil-kecil seperti di Kalsel jadi berasa kurang kalau pakai cabe rawit yang ada di sini. Jadi, bikin sambal saja deh.
Sedapat mungkin sambal ini tidak mengganggu rasa soto. Hanya untuk memberikan rasa pedas. Maka jadilah saya hanya memakai 3 bahan saja : cabe rawit, bawang putih, dan garam.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Setelah dikupas tentunya.
- 2
Rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar saja
- 3
Ulek cabe rawit dan bawang putih. Tambahkan garam.
- 4
Siap disajikan bersama jeruk asem buat bahan pelengkap soto
Resep Serupa
-
Sambal Soto Sambal Soto
Menurut saya kalau makan soto ga ada sambalnya itu kurang mantap, seenak apapun rasa si soto. Sambal soto ada yang cabenya di kukus, rebus atau di goreng. Ada yang pakai cabe rawit merah ada yang pakai cabai rawit campuran merah hijau, ada yang pakai MSG atau non MSG semua tergantung selera masing-masing.Kalau sambel soto ala saya, sambal soto yang mudah sekali dan ga ribet tapi enak menurut saya. Segala macam resep soto saya selalu suka pakai resep sambal yang ini. Saya sertakan resepnya ya jika ada yang mau ikutan buat.Tips:🌶Gunakan cabe rawit yang merah. Saya perbandingan cabe rawit : bawang adalah 7:1 , 7 buah cabe 1 buah bawang putih. Bawang putihnya yang besar kalau bawangnya kecil-kecil 2 buah. Kalau pakai bawang kanting bisa di kurangi ukuran bawangnya karena bawang kanting rasanya menonjok banget, sama kayak bawang putih Jepang rasanyan juga tajam banget. Ukuran cabe dan bawang tinggal dikalikan dengan banyaknya sambal yang di inginkan.🌶Tips menggoreng cabe jangan sampai overcook cukup asal layu dan mudah di ulek saja.🌶Menurut saya lebih enak di ulek Febie Floralies -
Sambal Soto Sambal Soto
Soto ayam yang enak rasanya tidak sempurna atau lengkap tanpa ditemani sambal khusus soto.Kebiasaan orang-orang Indonesia ialah makan sambal pedas. Kali ini , saya ajak sobat-sobatku untuk membuat sambal soto yang mudah dan praktis. Kadang -kala, kita membeli cabe dalam jumlah yang tak terhingga ; kalau cabe disimpan terlalu lama akan mudah busuk. Nah, kita olah saja menjadi sambal ! sayang kalau banyak capek yang membusuk. Ayo simak resep sederhana membuat sambal soto ini. Denny Lim -
Sambal Soto Sambal Soto
Soto sangat nikmat untuk disantap kapan saja dan di mana saja; kuahnya yang wangi dan kaya akan cita rasa aneka bumbu sungguh menggoyangkan lidah kita.Sambal tentu tak kalah penting untuk menggugah selera makan kita dan menciptakan sensasi pedas pada kuah soto kita. Saya bagikan resep sambal soto sederhana saya ini, selamat mencobanya! Denny Lim -
Sambal Soto Sambal Soto
Ini resep turun temurun dari almarhum mertua, karna suami suka makan soto tapi gak suka sambelnya yang dari penjual soto 😅 makanya saya di ajarin sama suami bikin sambal ini.. jadi stiap kali beli soto gak pernah minta sambal, wajib bikin sendiri😊😉 👩🍳 Fha.nie 👩🍳 -
Sambal Soto Sambal Soto
Bismillahirrahmanirrahim.....Makan soto pastinya kurang lengkap tanpa sambalnya....Kali ini saya bikin sambal yang cocok buat menemani makan soto, sop, nasi uduk, bakso, mie ayam dan lain-lainSambal ini hanya pelengkap saja ya. Tetapi wajib ada.Yuuuk intip resepnya 💝#Sambel#SambelSotoPashalenko#BerapiBerami_OlahanSoto#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Sambal Soto Sambal Soto
Salah satu masakan favorit pasukan saya dirumah adalah Soto Ayam, salah satu yang khas sebagai pelengkap Soto Ayam adalah Sambal Soto, biasanya biar praktis saya bikin sambal kecap saja untuk melengkapi Soto, kali ini nyobain bikin sambal soto kaya di warung2 Soto.Nyobain resep Sambal Soto mba Hannah..simple dan gampil dibuat, aku modif sedikit tambahkan bawang putih mba jadi kaya sambal bawang tapi versi direbus dulu bahannya🤗 haturnuhun resepnya mba Hannah🙏😘Source: Hannah#LihaiRecook3_Solo#MasakSakSakMu#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansambal Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Sambal Soto Sambal Soto
Membuat Soto ayam rasanya kurang lengkap jika tidak ada sambalnya. Saya buat sambal perpaduan cabe dan muncang/Kemiri.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#SerbaSambal Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Sambal Soto Sambal Soto
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source : NonaNanaOnoMinoKemaren di kantor bikin soto betawi, nah kan belum komplit tanpa sambal sotonya kan ya..Jadi bikin sambal soto yg menurut saya super pedas.. 😂 DW (Dapoer Wija) -
Sambal Soto Sambal Soto
Sambal tentu saja memberi kenikmatan tersendiri saat menyantap soto. Bukan sambal terasi atau sambal bawang, tapi: sambal soto. Niken Indriati -
Sambal Soto Sambal Soto
Menu hari minggu ini adalah Soto Ayam Kampung khas Kudus. Tidak lengkap rasanya kalo bikin soto tanpa sambelnya. Akhirnya bikin dech sambal soto dan aku recook dari resepnya @Heny Rosita.Sambelnya Manthab Jiwa!! hanim_momciki -
Sambal Soto Sambal Soto
Nah..kali ini bikin sambal pendamping utk makan soto. Syedappp sambalnya.. • dian's kitchen • -
Sambal Soto Sambal Soto
Kalau makan soto wajib ada sambal sebagai pelengkap, dan untuk resep sambal soto ini saya recook resep ibu hj Tintin Purnamasari 😍😍#PejuangGoldenApron2 Heny Rosita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar