Laksa Singapore
Bismillah,
Tema GAS minggu ini adalah kuliner yg berasal dr negara Asia Tenggara selain Indonesia,.berhubung sya sblm nya sdh pernah membuat dan mencicipi 'Laksa Singapore' dan anak2 di rmh suka sekali,tp sya blm sempat menulis di cookpad,yaa sudah sya bikin lg deh 'laksa singapore' utk setor tema minggu ini.
Laksa Singapore adalah makanan yg berasal dari negara Singapura.,dimana ciri khas laksa ini adalah hidangan yg di sajikan dengan mie kuning,dan pelengkap otak2 singapore juga di lengkapi dg protein dr udang,.rasa nya gurih creamy enak bgt deh pokok nya,.kalau di Indonesia ada laksa betawi,.namun masing2 memliki cir khas nya masing2 meski hampir2 mirip,.krn qt serumpun mgkn ya,hehehe...pokok nya laksa singapore ini enak ya,.so yuks coba ikutan buat ya moms. 😉
Source : Youtube Devina Hermawan
#RasaSerumpun
#Kombes_RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarKe-37
Laksa Singapore
Bismillah,
Tema GAS minggu ini adalah kuliner yg berasal dr negara Asia Tenggara selain Indonesia,.berhubung sya sblm nya sdh pernah membuat dan mencicipi 'Laksa Singapore' dan anak2 di rmh suka sekali,tp sya blm sempat menulis di cookpad,yaa sudah sya bikin lg deh 'laksa singapore' utk setor tema minggu ini.
Laksa Singapore adalah makanan yg berasal dari negara Singapura.,dimana ciri khas laksa ini adalah hidangan yg di sajikan dengan mie kuning,dan pelengkap otak2 singapore juga di lengkapi dg protein dr udang,.rasa nya gurih creamy enak bgt deh pokok nya,.kalau di Indonesia ada laksa betawi,.namun masing2 memliki cir khas nya masing2 meski hampir2 mirip,.krn qt serumpun mgkn ya,hehehe...pokok nya laksa singapore ini enak ya,.so yuks coba ikutan buat ya moms. 😉
Source : Youtube Devina Hermawan
#RasaSerumpun
#Kombes_RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#PosbarKe-37
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kuah kaldu udang, panaskan minyak goreng,masukkan jahe,tumis hingga harum,lalu masukkan kulit dan kepala udang,tumis hingga berubah warna,lalu masukkan air,.masak hingga mendidih matikan kompor.
- 2
Masukkan dlm blender semua bumbu halus,blender hingga halus,lalu panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,hingga benar2 harum,saat sdh keluar minyak di pinggir bumbu,masukkan daun jeruk dan daun kari/daun salam,tumis kembali hingga tanak.
- 3
Tuang air kaldu udang yg telah di saring,lalu tambahkan air asam jawa,beri lada bubuk,garam,gula pasir,kaldu jamur/penyedap.aduk rata.
- 4
Pada langkah ini sya masukkan udang nya lgsg pd kuah yaa,di resep asli udang di kupas lalu rebus terpisah selama 1 menit,setelah itu masukkan santan,sya ganti dg fibercream,aduk2 hingga larut dan rata,biarkan hingga mendidih icipi rasanya,klo sdh pas matikan kompor.
- 5
Seduh mie kuning,bihun dan tauge,lalu goreng otak2 dan tahu,
- 6
Potong2 serong otak2 singapore nya,dan potong2 tahu goreng nya,
- 7
Utk penyajian,tata mie,bihun tauge,otak2 singapore tahu dan telur rebus dlm mangkuk,siram dg kuah laksa,.dan laksa singapore siap di santap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar