Finom körte dzsem ami kóstolás után elvarázsol az édes, fűszeres ízvilágával

Édes körte, sós márványsajt és füstös bacon, pár csepp krémbalzsammal megbolondítva. Próbáljátok ki ezt az ínyenc előételt. Én sütőben sütöttem, de grillezve még finomabb#hetvevge

A kertben már elég sok körte megérett, így most leves formájában fogyasztjuk.

Nagyon finom és túl sok kézügyességet sem igényel ennek a sült körte receptnek az elkészítése. A körte fűszeres vízben van megfőzve, utána kerül a tésztával körbetekerve a sütőbe. A karamellizált réteghez pedig felhasználható a körte főzővize.

A hűtőmben szomorkodásnak indult gyümölcsökből készítettem. Egyik gyümölcsből sem volt annyi, hogy elegendő legyen egy adagnyi dzsemhez, így összepárosítottam őket. Amúgy is rég ki akartam próbálni ezt a párosítást...nem csalódtam, nagyon finom lett. A fele-fele gyümölcsarány ellenére a körte íze jobban dominál.Ebből a mennyiségből nekem 3 db 370 ml-es üveg telt meg, és egy pici kóstoló is maradt.

A recept főszereplője a körte, s bár sokan nem tudnak róla, de kiválóan elbánik a torokfájással, és a hangszálgyulladással is.Fűszere a gyulladáscsökkentő, érzéstelenítő és fájdalomcsillapító hatású szegfűszeg, ami a vírusos és baktériumos fertőzések ellen is felveszi a harcot .Nekem (sajnos) most pont erre van szükségem.#mikrós#2022.33

A kertünkben sok körte terem, de mind közül a legfinomabb a Vilmos . Sajnos amikor beérik, gyorsan meg is romlik, ezért bármilyen kicsi mennyiséget is érdemes belőle lekvárnak, vagy dzsemnek elkészíteni.A körte nagyon finoman kiemeli a sajtok ízét, és lágyítja az olyan érett sajtok markánsságát, mint a kékpenészes sajt.Egy kis vajas pirítóssal tökéletes vendégváró falatka, vagy könnyű vacsora.#körte #kéksajt #vendégváró#könnyű#2023. 24

Ha ősz akkor körte, ha körte akkor sajt. Szerintem a legjobb párosítása a gyümölcsnek. A kéksajt intenzív majdhogynem erős íze tökéletesen kiegészíti ezt a gyümölcsöt. Ha pedig mindezt még megkoronázzuk baconnel, fantasztikus ízorgiát kapunk

Megmaradt pár szem körte itthon, így ez lett a sorsuk most gyümölcssaláta helyett. :)

Körte kompót az, amelyet elkészültét követően azonnal lehet fogyasztani.Melegen és hidegen is finom! Körte érés idején készíts nagy adagot belőle, majd tedd hűtőbe.

Itt a körte szezon, rengeteg körte van a kertben, így hát nincs is jobb módja a felhasználásának, mint ez az isteni klasszikus pite. :)

A befőző automatához tartozó kis füzetben találtam ezt a receptet. Alig vártam, hogy a kertben szedhető legyen a körte. Természetesen elkészítettem és megkóstoltam. Csak ajánlani tudom, mert rendkívül finom.