Pide (Török pizza csónak)
A receptet egy török ismerősömtől kaptam, de kissé alakítottam a tésztáján, mert nem találtam elég omlósnak. Szuper finnyás családom is egyöntetűen imádta úgyhogy szeretettel ajánlom mindenkinek. Másnap uzsira is remek a gyerkőcöknek.
Pide (Török pizza csónak)
A receptet egy török ismerősömtől kaptam, de kissé alakítottam a tésztáján, mert nem találtam elég omlósnak. Szuper finnyás családom is egyöntetűen imádta úgyhogy szeretettel ajánlom mindenkinek. Másnap uzsira is remek a gyerkőcöknek.
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitáljuk és először a száraz majd a nedves hozzávalókat keverjük bele.
- 2
Kézzel összeállítjuk majd 5 percig gyúrjuk, amíg szép sima tésztát nem kapunk. Majd a tésztát bekenjük olajjal és egy órát hagyjuk kelni.
- 3
Ha megkelt 4 darabra szedjük és egyesével kb 20 cm-re, hosszúkásra nyújtjuk őket, majd a felületüket megkenjük olajjal.
- 4
A hosszabb oldalait elkezdjük felgörgetni és, ahol találkoznak összecsippentjük a tésztát, hogy csónakokat kapjunk így majd szépen bent tartja a tölteléket.
- 5
Kivajazott vagy kipapírozott tepsire tesszük őket és lehet tölteni ki mivel szeretné. (Most fokhagymás tejfölre pipihúsit tettem arra sajtot és pici pirospaprikát.) Ha ez megvan a felgöngyölt tészta részeket megkenjük egy pici olajjal vagy tejjel, de akár tojással is lehet (ez a lépés el is hagyható, de én jobban szeretem így mert szebb, pirosabb tőle a tészta).
- 6
Alaposan előmelegített sütőben 200 C-on sütjük sütőtől függően 15-20 percig vagy, amíg szép piros nem lesz a tészta.
- 7
Ha marad (nálunk nem szokott ;)) másnap is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Török pizza (pide) Török pizza (pide)
Ami az olaszoknak a pizza, nekünk, magyaroknak a kenyérlángos, az a törököknek a pide. A pide csónak alakú, fűszeres raguval - leggyakrabban bárányraguval - töltött tészta, melynek tetejére még egy tojást is ütnek, hogy minél tartalmasabb legyen. Csak úgy önmagában is finom, de egy kis saláta is remekül passzol hozzá.
-
Verhetetlen Bolognai Spagetti Verhetetlen Bolognai Spagetti
Egyik ismerősömtől kaptam a receptet. Ajánlom mindenkinek.
-
Burgonyás-fetás tésztakoszorú Burgonyás-fetás tésztakoszorú
A receptet egyik kedves ismerősömtől kaptam, aki huzamosabb időt töltött Törökországban.Ez egy török recept, Günes-Börek vagy Nap Börek néven is ismert. Kívül ropogós, belül pedig finom puha...és isteni illata van! -
Pizza paradicsomosan Pizza paradicsomosan
Ez a családom kedvence... ez is finom lett. 😀
-
-
Pizzás csiga 🍕🐌 Pizzás csiga 🍕🐌
Vacsora lett ez a mennyei finom, egyszerű csiga. Reggelire is kiváló, másnap is finom. Szeretettel ajánlom mindenkinek.😁😁😁
-
Ancsyka-féle pizza Ancsyka-féle pizza
Nemrég találtam rá erre a pizzatészta-receptre, és elkészítve rögtön bele is szerettem. Finom ropogós, vékony tészta a végeredmény, kedvenc feltétjeinkkel kombinálma szuper ízélményt nyújt.BL55-ös liszttel is el lehet készíteni, de úgy kevésbé lesz ropogós a tészta.#2019 -
Kelesztés nélküli pizza Kelesztés nélküli pizza
Hétköznapokra ha pizzát kíván a család ezt a jolly joker receptet szoktam elővenni, mert bár nem kell neki semmi kelesztés mégis fincsi, puha a tésztája és szuper gyorsan elkészül. Szeretettel ajánlom! (2 db 30 cm átmérőjű pizzához vagy 2db 20x35cms kis tepsihez.)
-
Görögös pizza Görögös pizza
A házi pizza készítése nem olyan bonyolult mint ahogy azt gondolnánk! Laza, könnyű és nagyon puha a tésztája. Feltétnek bármit használhatunk amit találunk a hűtőben😊 Én most erre a görögös pizzára kaptam rá, hisz nagy kedvencem a görög konyha! Ezzel a pizzával senki nem lő mellé, bátran ajánlom mindenkinek, hisz valami isteni az egész úgy ahogy van!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek