مقلوبة الباذنجان العراقية شهييية

 أم حسنين
أم حسنين @R_ALsaeg82
العراق...بغداد
شارك

المكوّنات

  1. كيلوباذنجان
  2. 1بصل
  3. 1فلفل اخضر
  4. كيلوصدر دجاج
  5. 2 كوبرز بسمتي
  6. 1 كوبشعرية
  7. ملح حسب الذوق
  8. زيت
  9. م صكاري
  10. م صفلفل احمر مطحون خشن
  11. 1 ملعقة اكل كبيرةمعجون طماطة

الخطوات

  1. 1

    نقطع الباذنجان والبصل والفلفل دوائر ويغسل ويملح... ويقلى الى ان يحمر...

  2. 2

    نقطع صدر الدجاج مكعبات وتتبل بلكاري والفلفل الاحمر والملح وتقلى الى ان تنضج...

  3. 3

    اضع الزيت في القدر على النار واحمس الشعرية الى ان تحمر واضيف ملعقة معجون الطماطة واقلبه جيدا ثم اضيف الرز والماء والملح واكبسه...من ينشف ماءه اهدره ربع ساعة...

  4. 4

    في قدر ثاني ارص الباذنجان والبصل والفلفل وصدر الدجاج ثم اضيف الرز وارصه جيدا واتركه على نار هادئة جدا ربع ساعة...

  5. 5

    يقلب في صحن ويقدم...

  6. 6

    عاااافيات...

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 أم حسنين
أم حسنين @R_ALsaeg82
نُشرت في
العراق...بغداد
‏وتستحق قلوبنا أن تُحمل على كفوف من الحُب ونستحق ألا نهون أو يُستهان بنا ♥️كروبي ع الفيسبوك https://www.facebook.com/groups/809256756338010/?ref=share
اقرأ المزيد...

التعليقات

👩🏻‍🍳ᏨᎻᎬᎰ ᏃᎯ ᎻᎡᎯ👩🏻‍🍳
👩🏻‍🍳ᏨᎻᎬᎰ ᏃᎯ ᎻᎡᎯ👩🏻‍🍳 @zozo_1994
عاشت ايادي روعة يا احلا شيف بالعلم صحة وهنا وعافية👍👏👌👌👏👍👌👏👍👍😍😍😍