فلافل سريعة التحضير

بالنسبة للحمص ٥ كيلو حمص حب وبتطحنه لازم يكون ناعم متل البودرة..بتنخليه بالمصفاة وبتعبيه بمرطبان زجاج وتركيه بالبراد لاوقات الحاجة

أولا: 😌بتمزجي البودرة مع الماء الساخن تدريجيا لحتى تحسي قوامها كريمي وبتتركيها تنتقع يعني كمية المي ممكن تزيديها او تنقصي حسب حاجتك"يفضل تنتقع لمدة ساعة"

منجي لخلطة الفلافل:👏🏻😆 بتفرمي البقدونس والنعنع ناعم جدا وبتضيفي عليها الملح والثوم المهروس والكمون والفلفل والكزبرة وبتخلطيها منيح

بعد ماينتقع الحمص منيح بتضيفي عليه الكربونات وبتحركي منيح ثم باقي الخلطة وبتحمي الزيت

بتقلبي الفلافل لحتى يحمر القرص وبتنزلي على ورق نشاف وبتقدميه مع صلصة الطحينة..😋😚 وصحة وعوافي😍